Ein gemütliches Abendessen mit einer köstlichen Maissuppe ist wahrscheinlich eine der besten Optionen. aber manchmal haben Sie Reste dieser Füllschale. Was kannst du mit ihnen machen?
Können Sie Maissuppe einfrieren? Ja, Sie können Maissuppe einfrieren.Es wird über 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt. Milchprodukte und Kartoffeln können jedoch nach dem Einfrieren zu Texturveränderungen der Suppe führen. Sie können Rezepte anpassen, Kartoffelpüree verwenden oder die Kartoffelwürfel vor dem Einfrieren herausnehmen, um die Auswirkungen zu minimieren.
In diesem Artikel erfahren Sie alles über das Einfrieren von Maissuppe, einschließlich der Vor- und Nachteile.
Wie der Name schon sagt, ist Maissuppe eine Chowder-Suppe, was bedeutet, dass sie aus Milch, Sahne oder beidem hergestellt wird.
Der Hauptbestandteil in Maissuppe ist Mais. Sie können frischen Mais sowie Dosen- oder gefrorene Maiskörner verwenden.
Kartoffeln und Zwiebeln sind auch ein Muss in den meisten traditionellen Maissuppen. Sie können auch hinzufügen Speck, Geflügel oder Meeresfrüchte in Ihrer Maissuppe, um sie füllender zu machen und mehr Geschmack und Textur hinzuzufügen.
Die meisten Suppen sind ideal zum Einfrieren. Sie kommen nach einem langen Arbeitstag nach Hause und brauchen etwas Gemütliches und Herzhaftes zum Essen. In solchen Fällen ist es ein Lebensretter, etwas Maissuppe in Ihrem Kühlschrank bereit zu haben.
Sie kann Maissuppe einfrieren. Sie können eine große Menge herstellen und übrig gebliebene Chowder-Suppe in einem kalten oder gefrorenen Lager aufbewahren, um sie später zu genießen.
Das Einfrieren von Maissuppe ist einfach und hat keinen Einfluss auf den Geschmack der Suppe. Erwarten Sie jedoch zu erleben einige Änderungen in der Konsistenz von Maissuppe vor allem, wenn Sie es mit Milch, Sahne oder halb und halb gemacht haben.
Wenn die Molkerei gefriert, wird sie körnig. Wenn Sie also gefrorene Maissuppe wieder erwärmen, stellen Sie möglicherweise fest, dass sie nicht mehr so glatt ist wie vor dem Einfrieren.
Milchfreie Maissuppe hergestellt mit pflanzlichen Zutaten wird besser einfrieren.
Unter Sicherheitsaspekten gibt es keine Gesundheitsrisiken beim Einfrieren von Maissuppe, solange Sie die Suppe bei der richtigen Temperatur lagern und richtig auftauen.
Wenn Sie am Wochenende eine Charge Maissuppe zubereiten möchten und diese beim Wiedererhitzen nicht körnig werden soll, können Sie sie bis zu dem Punkt kochen, an dem Sie die Milchprodukte hinzufügen müssen.
Diesen Weg, Sie können die Milch oder die Sahne beim Wiedererhitzen hinzufügen die Chowder zum Abendessen. In solchen Fällen ist es auch gut zu Fügen Sie gewürfelte Kartoffeln nur hinzu, wenn Sie vollständig gekocht haben die gefrorene Chowder für ein Abendessen unter der Woche.
Das Einfrieren von übrig gebliebener Maissuppe ist eine großartige Möglichkeit, dieses herzhafte Gericht nicht zu verschwenden und für einen anderen Anlass aufzubewahren. Hier ist, wie Sie es tun sollten::
Richtig gelagerte Maissuppe hält 2 bis 3 Monate im Gefrierschrank. Es kann länger sicher im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Je früher Sie es jedoch essen, desto besser schmeckt es.
Bevor Sie zuvor gefrorene Maissuppe konsumieren, sollten Sie sie auf jeden Fall genau untersuchen und einen „Schnüffeltest“ durchführen, um sicherzustellen, dass sie gut zu essen ist.
Der beste Weg, gefrorene Maissuppe aufzutauen, ist durchLassen Sie es zuerst im Kühlschrank auftauen. Idealerweise sollten Sie die Maissuppe am Vortag aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank stellen und dort über Nacht auftauen lassen.
Es gibt einige häufige Fehler, die Menschen beim Einfrieren von Chowder machen. Die schlechten Ergebnisse dieser Fehler lassen viele glauben, dass es keine Suppe ist, eingefroren zu werden.
Wenn es darum geht, Maissuppe oder eine andere Suppe einzufrieren, ist es wichtig zu beachten, dass sie sich nach der Lagerung im Kühlraum ausdehnen.
Wenn Sie die Maissuppe einfrieren, sollten Sie den Behälter daher nicht bis zum Rand mit der Suppe füllen. Lass etwas Platz damit es sich ausdehnt.
Überfüllung ist jedoch nicht das einzige Problem. Manchmal finden Sie nicht den richtigen Behälter, um die Suppe einzufrieren.
Sie können einen Behälter wählen, der viel größer istals was Sie brauchen und am Ende viel Platz darin haben. Auf diese Weise lassen Sie viel Platz für Luft im Behälter, wodurch die Wahrscheinlichkeit steigt, dass der Gefrierschrank brennt.
In solchen Fällen, wenn Sie nur noch ein paar Schöpflöffel Chowder haben, gießen Sie es in einen Gefrierbeutel. Drücken Sie so viel Luft wie möglich heraus und frieren Sie den kleinen Teil der Maissuppe erfolgreich ein.
Wie oben erwähnt, müssen Sie die Maissuppe abkühlen, bevor Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren.
Sie können es eilig haben und denken, dass die Suppe hatausreichend abgekühlt und sofort im Kühlschrank aufbewahren. Dies könnte jedoch Anlass zur Sorge geben. Das Bakterienwachstum wirkt sich nicht nur auf Ihre Chowder aus, sondern auch auf Sie, wenn Sie es essen.
Wenn Sie keine Zeit haben, die Suppe richtig abzukühlen und im Kühlschrank aufzubewahren, gibt es eine Möglichkeit Beschleunigen Sie den Kühlprozess sicher:
Teilen Sie dazu die Suppe in kleinere Portionen. Sie können die Behälter oder Plastiktüten verwenden, in denen Sie die Chowder aufbewahren. Tauchen Sie die Behälter (Beutel) mit Suppe in eiskaltes Wasser.
Lagern Sie die Maissuppe im Gefrierschrank nur wenn es vollständig abgekühlt ist.
Da es Stunden dauern kann, bis die Maissuppe vollständig abgekühlt ist, ist die Zubereitung der Suppe für die Kühllagerung eine hervorragende Möglichkeit, um sicherzustellen, dass sie später sicher gegessen werden kann.
Wenn Sie Maissuppe zum Einfrieren kochen, fügen Sie keine gewürfelten Kartoffeln hinzu und warten Sie, bis Sie die Suppe auftauen und erneut erhitzen.
Im gefrorenen und aufgetauten Zustand leiden KartoffelstückeVeränderungen in der Textur, die sie matschig und abstoßend machen. Sie sind stärkehaltig und nehmen die Flüssigkeit in der Chowder auf. Dies macht es schwierig, Suppen mit vielen Kartoffeln einzufrieren.
Wenn sich in Ihrer Maissuppe Kartoffelwürfel befinden, können Sie dies tun Entfernen Sie sie vor dem Einfrieren.
Oder wenn du kennt Sie werden Maissuppe einfrieren, anstatt traditionelle Kartoffelstücke in die Suppe zu geben, verwenden Sie Kartoffelpüree. Kartoffelpüree gefriert viel besser als gewürfelte.
Sie können der Maissuppe während der Zubereitung Kartoffelpüree hinzufügen oder etwas in jede Suppenschüssel geben, wenn Sie wieder erhitzte Maissuppe servieren.
Hier sind einige Tipps, um Ihre Erfahrung mit dem Einfrieren von Maissuppe einfacher und einfacher zu machen glatter.
Im Vergleich zu Kuhmilch leidet pflanzliche Milchweniger Texturänderungen beim Einfrieren. Wenn Sie also Chowder mögen, der aus milchfreier Milch wie Mandel- oder Kokosmilch hergestellt wird, gibt es umso mehr Gründe, sich dafür zu entscheiden.
Wenn Sie normale Milch nicht durch pflanzliche Alternativen ersetzen möchten, ist die nächste gute Option die Verwendung von fettarmer Milch zum Kochen von Maissuppe.
Das Je weniger Fett die Milch hat, desto weniger Veränderungen es leidet, wenn es gefroren und aufgetaut wird. Der Grund, warum Milch beim Auftauen körnig wird, ist, dass sich das Fett von der Molke trennt.
Die Verwendung von fettarmer Milch zur Herstellung von Maissuppe ist daher ein guter Weg, um unangenehme Änderungen der Suppenkonsistenz nach dem Auftauen zu vermeiden.
Sie können auch Kondensmilch verwenden, um Maissuppe herzustellen, wenn Sie die Texturänderungen auf ein Minimum reduzieren möchten.
Möglicherweise haben Sie bereits Speck in Ihrer Maissuppe. Wenn Sie es jedoch auf die cremige Suppe geben, entsteht das bester Kontrast von Texturen.
Sobald Sie die Chowder wieder erhitzt haben, bestreuen Sie sie mit knusprig gebratenen Speckstücken. Dadurch schmeckt die Suppe besser und vermittelt das Gefühl von frisch gekochtem Chowder.
Da die Zutaten in der Suppe nach dem Einfrieren weicher werden, profitiert Ihr Maisgericht sicherlich von der Textur knuspriger Speckstücke.
Wenn Sie einer dieser Leute sind, die mögenWenn Sie alles einfrieren, fehlt Ihnen wahrscheinlich der Speicherplatz im Gefrierschrank. Hier erfahren Sie, wie Sie viel Maissuppe in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren können, ohne dass dieser zu viel Platz beansprucht.
Gießen Sie die Suppe hinein verschließbare Plastiktüten. Legen Sie sie flach in den Gefrierschrank, bis sie fest sind. Wenn Sie ein paar Beutel Maissuppe eingefroren haben, stapeln Sie sie platzsparend zusammen.
Wie bereits erwähnt, neigt mit Milchprodukten hergestellte Maissuppe dazu, beim Auftauen körnig zu werden. Um die Textur der Suppe bis zu einem gewissen Grad wiederherzustellen, können Sie etwas Sahne einrühren in die Chowder, während es weiter kocht schwache Hitze zum Abendessen serviert werden.
Als nächstes: Können Sie Brokkoli-Käsesuppe einfrieren?
