Gutes Essen beginnt mit dem Buchstaben g. Vielleicht nicht alle gutes Essen, aber zumindest eine überraschende Anzahl von ihnen.
Wir lieben es, etwas über einzigartige Lebensmittel zu lernen und dieses Wissen mit Ihnen zu teilen. In diesem Artikel haben wir 73 Lebensmittel entdeckt und beschrieben, die mit G beginnen.
Gai Choy ist auch als chinesisches Senfgrün bekanntwegen des scharfen, pfefferigen Geschmacks, der Wasabi ähnelt. Es sieht eher aus wie eine große, lose blättrige Kohlsorte mit zerknitterten, grünen Blättern. Es wird häufig in der asiatischen, italienischen und sogar afrikanischen Küche verwendet. Es hat einen sehr starken Geschmack, der gut zu reichhaltigem Fleisch und Saucen passt, kann aber entweder roh oder gekocht gegessen werden.
Gai Lan ist ein beliebtes chinesisches grünes Blattgemüse, manchmal auch chinesischer Brokkoli genannt. Es gehört zur Familie der Brassica und schmeckt wie ein sehr starker Blattbrokkoli, wenn auch etwas bittersüßer.
Es ist keine Blume wie Brokkoli, sondern hat dicke Stängel und breite, wachsartige Blätter. Während die Pflanze reift, kann sie kleine essbare Blütenknospen entwickeln.
Die gabunische Nuss, auch als afrikanische Walnuss bekannt,hat eine extrem harte Außenschale, die sehr schwer zu knacken ist, aber eine leckere Nuss enthält, die einer herkömmlichen Walnuss ähnelt, obwohl sie nicht zur selben Familie gehört. Gabunische Nüsse sind reich an Fettsäuren und haben einen milden Geschmack, ähnlich wie Haselnüsse.
Gac-Frucht sieht aus wie ein kleines, leuchtend orangefarbenes OvalMelone, aber es ist eigentlich eine Weinrebe, die in Vietnam heimisch ist. Die Rinde ist grob und mit winzigen Stacheln bedeckt. Im Inneren befindet sich eine dicke, schwammige Membran, in der sich die essbaren Fruchtsäcke befinden. Die leuchtend roten Segmente sind für Früchte seltsam ölig, haben aber einen sehr milden, süßen Gurken-Karotten-Geschmack.
Gala-Äpfel gehören zu den beliebtesten Äpfelnauf der ganzen Welt, vor allem, weil sie in einer Vielzahl von Klimazonen wachsen und das ganze Jahr über verfügbar sind. Sie sind eine Kreuzung zwischen Golden Delicious und Kid's Orange Red Äpfeln.
Gala-Äpfel haben einen delikaten, saftigen Geschmack, der sie ideal für den Verzehr von Rohkost macht. Sie sind knusprig mit gelber Haut, die beim Reifen rot wird und umso süßer wird, je länger sie auf dem Baum bleibt.
Galakartoffeln sind eine frühe Erntekartoffel mitgelbe, erdige Haut und cremig gelbes Fleisch. Sie lassen sich leicht schälen, da sie glatter als einige andere Kartoffelsorten sind und sehr flache Augen haben. Sie neigen jedoch dazu, sich zu verfärben, wenn sie gekocht oder der Luft ausgesetzt werden.
Galangal stammt aus Südasien, wo es istauch die beliebtesten. Es ist eng mit Ingwer verwandt und sieht sehr ähnlich aus, obwohl es eher eine blasse, cremefarbene Farbe hat. Die Galangalwurzel ist schärfer und pfefferiger als Ingwer und kann frisch gegessen oder als Gewürz zum Kochen verwendet werden, insbesondere in der chinesischen, thailändischen und anderen ost- und südostasiatischen Küche.
Galia-Melonen sind beliebte gelbhäutige Melonenmit einem Netz aus braunen Narben an der Außenseite. Das Fleisch ist klar und hellgrün. Es zeichnet sich durch die leicht würzige Süße und den moschusartigen Duft aus. Wenn es reift, wird die Haut orange und die Frucht wird noch süßer.
Kichererbsen oder Kichererbsen sind eine der meistenBeliebte Hülsenfrüchte auf der ganzen Welt, nach Sojabohnen an zweiter Stelle. Die erbsengroße und geformte Bohne wird normalerweise entweder in reifer, getrockneter Form oder in Dosen verkauft, obwohl sie auch frisch gegessen werden kann.
Kichererbsenbohnen sind im Nahen Osten sehr beliebtKüche, in Gewürzen wie Hummus, und häufig auch in der südasiatischen Küche, in Currys und mehr verwendet. Sie enthalten sehr viel Eiweiß und sind daher in Kulturen üblich, die sich stärker auf Pflanzen konzentrieren.
Gewöhnlicher Knoblauch ist ein Gemüse im AlliumFamilie, zusammen mit Zwiebeln, obwohl es entweder als Kraut oder als Gewürz beim Kochen verwendet wird. Knoblauch hat ein sehr starkes, scharfes Aroma und Aroma, das am stärksten ist, wenn es roh ist. Das Braten von Knoblauch bringt eine subtile Süße hervor.
Knoblauch wächst in einer Zwiebel aus mehreren Nelken, die jeweils einzeln in eine Papierschale gewickelt sind.
Knoblauch Schnittlauch sind nicht die Stängel und Blätter, die daswird irgendwann aus einer Zwiebel oder Knoblauchzehe wachsen, sondern es handelt sich um eine ganz andere Pflanze. Sie sind ein Kraut mit langen, dünnen dunkelgrünen Stielen, aus denen weiße oder gelbe essbare Blüten wachsen.
Sie sind in Bezug auf Zwiebeln näher, obwohl sie sehr stark nach Knoblauch schmecken.
Granatgarne sind lange, zylindrische Knollen, diesehen fast identisch aus mit dem, was die meisten Nordamerikaner Süßkartoffeln nennen. Sie sind jedoch eine andere Art von Wurzel, obwohl sie einen ähnlich süßen, herzhaften und cremigen Geschmack haben und in jedem Rezept leicht durch Süßkartoffeln ersetzt werden können oder umgekehrt.
Edelsteinsalat ist eine lange Sorte von welligen, dichtgepackte Blätter ähnlich wie Römersalat, jedoch weniger bitter und süßer. Die Stängel jedes Blattes sind sehr hellgrün und die Blätter werden zu den Außenkanten hin dunkler.
Edelsteinsalat ist im rohen Zustand sehr knusprig und saftig, hat aber beim Kochen eine fast butterartige Qualität, insbesondere wenn er geschmort ist.
Genovese Basilikum ist eine italienische Erbstücksorte vonKraut mit sehr großen, sehr dunklen Blättern. Es gilt als das beste Basilikum für grünes Pesto, eine traditionelle genuesische Sauce. Es kann auch als süßes Basilikum bezeichnet werden, obwohl es technisch gesehen nur eine Sorte von süßem Basilikum ist.
Geoduck, ausgesprochen "klebrige Ente", ist eine sehr großeArt der Muschel. Sie werden erheblich größer als ihre Muscheln und entwickeln ein fast schneckenartiges Aussehen. Es wird angenommen, dass sie die am längsten lebenden Kreaturen der Erde sind und leicht 140 Jahre oder älter werden.
Der fleischige „Siphon“ ist eine kulinarische Delikatesse für diejenigen, die ungewöhnliche Meeresfrüchte genießen. Es hat einen herzhaften Geschmack und eine knusprige, aber gummiartige Textur.
Essiggurken sind kleine Gurken, die häufig zum Beizen verwendet werden. Sie sind in ihrer größten Form nur etwa 5 cm lang, sehr saftig, knusprig und haben nur wenige Samen. Sie sind auch ziemlich holprig.
Essiggurken können auch roh gegessen werden, und obwohl dies nicht vielen Amerikanern klar ist, können sie auch gekocht werden. Essiggurken sind eine schöne, saftige Ergänzung zu einer Pfanne.
Ghost Peppers gehören zu den heißesten ChilisPaprika in der Welt. Sie sind so heiß, dass sie sogar in eine Waffe verwandelt wurden und wie eine Granate abgefeuert werden. Sie können grün, rot oder gelb sein, obwohl sie am häufigsten als rote Chilis verkauft werden. Sie sind im Allgemeinen nicht länger als 3 Zoll und nur halb so breit.
Auf der Scoville-Skala liegen Ghost Peppers nur geringfügig unter dem US Grade Pepper Spray.
Ingwerblätter wachsen aus der Ingwerwurzel und sindin der Regel mit dann Wurzel geerntet ist jung. Sie wachsen zu tiefgrünen, hohen und schmalen Blättern. Sie können zäh sein. Wenn sie also roh oder gekocht gegessen werden, werden sie normalerweise in kleine Stücke geschnitten.
Ingwerblätter haben einige der scharfen, würzigen Aromen ihrer Wurzel, aber sie sind viel milder und süßer mit einem anhaltenden Zitrusduft und -geschmack.
Ingwer ist einer der beliebtesten, häufigsten undgesunde Gewürze weltweit verwendet. Es ist eine knorrige Wurzel, die üblicherweise getrocknet und in Pulverform verkauft wird, um in nahezu jeder Art von Kochen und Getränken verwendet zu werden.
Es hat einen zitrischen und dennoch erdigen Geschmack mit wärmender Wirkung. Es ist ziemlich scharf, wenn es frisch ist, obwohl die pulverisierte Version milder und erdiger ist.
Der Ginkgo Biloba Baum stammt aus China undauch als Mädchenhaar bekannt. Es ist weit verbreitet, stammt aber von einer extrem alten Baumart, von der alle anderen inzwischen ausgestorben sind. Die Blätter und Samen werden häufig in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet und in anderen Teilen der Welt zu einem Extrakt oder ätherischen Öl verarbeitet. Sie können auch die getrockneten Blätter für die Herstellung von Tee finden, der einen süßen, nussigen Geschmack hat.
Ginsing ist eine kurze Pflanze, die hauptsächlich dafür angebaut wirdstumpfe, fingerartige Wurzeln. Die Wurzeln können weiß oder rot sein und es dauert bis zu 6 Jahre, bis sie zur Ernte bereit sind. Ginsing kann roh, gedämpft, gebraten oder zu Tee verarbeitet werden. Üblicherweise wird es in Kapseln oder bei der Ölgewinnung als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert.
Globe Artischocken, auch als französische Artischocke bekanntoder grüne Artischocken sind die beliebteste Artischockensorte, insbesondere in den USA. Sie sind eine essbare Distel, und jedes dicht gepackte Blatt hat einen Dorn an der Spitze.
Artischocken haben beim Kochen einen nussigen, grasigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Das Zentrum des Gemüses wird das Herz genannt, der weichste und am einfachsten zu verzehrende Teil der Pflanze.
Gnemon ist ein kleiner immergrüner Baum, der wächstIn ganz Südostasien entstehen winzige Früchte, die fast ausschließlich aus Samen und sehr wenig Fleisch oder Haut bestehen. Die Samen werden in der indonesischen Küche verwendet, um Suppe zu würzen oder um Chips oder Cracker zu verarbeiten. Die Blätter werden auch als Gemüse in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, vor allem aber in traditionellen Currys.
Ziegenfleisch ist möglicherweise nicht ganz so beliebt wie Lammfleisch.aber es wird auf die gleiche Weise angehoben und vorbereitet. Ziege ist in der Regel süßer als Lamm und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Traditionell wird es gedünstet, mit Curry oder gegrillt, kann aber auch zu Würstchen oder sogar zu Trockenfleisch verarbeitet werden.
Ziegenfische, manchmal auch Rotbarben genannt, werden benanntfür ihre ziegenartigen Ziegen, mit denen sie auf der Suche nach Nahrung nach Korallenriffen suchen. Sie sind ein farbenfroher Fisch und ändern sich seltsamerweise beim Sterben sichtbar durch eine Reihe von Farben. In der Antike wurden sie lebend serviert, damit die Gäste des Abendessens die Wirkung genießen konnten. Was den Geschmack betrifft, werden sie oft mit Garnelen verglichen.
Goldbarrenkürbis ist das, was die meisten Leute nennenSommerkürbis oder gelbe Zucchini. Sie sind normalerweise kleiner und dünner als herkömmliche Zucchini und haben eine hellgelbe Haut. Das innere Fleisch ist weiß und saftig mit einer cremigen Textur beim Kochen.
Goldrüben sehen und schmecken sehr ähnlich wie dietraditionellere rote Rüben, aber das Fleisch ist goldgelb. Die Außenhaut ist rau, leicht behaart und orange gebrannt. Einige Sorten können rosa sein, während andere eine dunkelbraune Farbe haben und einige sogar eine gelbe Haut haben.
Goldrüben haben tendenziell einen milderen und süßeren Geschmack als rote Rüben und der erdige Unterton ist nicht ganz so stark.
Goldene Beeren sind kleine, runde GoldorangenBeeren, die in eine grüne Papierschale gewickelt sind, die Stachelbeeren sehr ähnlich ist. Sie gehören eigentlich zur Tomatillo-Familie, die auch eine natürliche Papierverpackung hat.
Goldene Beeren sind tropisch und haben einen Geschmack, der viele an Ananas und Mangos erinnert. Sie werden häufig in Salaten oder Saucen verwendet. Sie können auch Erdkirschen genannt werden.
Goldene Pfifferlinge werden oft gesucht, weilSie haben ein sehr ausgeprägtes Aussehen und eine sehr helle goldgelbe Kappe und einen dicken weißen Stiel. Sie wachsen in großen Gruppen und können in guten Mengen gepflückt werden.
Sie haben eine sehr fleischige Textur und einen fruchtigen, süßen Duft.
Goldene Enoki-Pilze wachsen dicht gepacktTrauben oder Blumensträuße aus kleinen langstieligen Pilzen, deren Form vage einer Q-Spitze ähnelt. Die Stängel fühlen sich samtig und hellgelb an, mit dunkleren, abgerundeten Kappen mit braun-orangefarbenen Kiemen.
Sie sind in der asiatischen Küche am beliebtesten. Goldene Enoki-Pilze haben einen fruchtigen Geschmack mit etwas Würze und einem zufriedenstellenden Crunch.
Gold oder goldene Kiwis haben die gleiche Größe undForm wie herkömmliche Kiwis, obwohl ihre Haut eher bronzefarben, hauchdünn und haarlos ist. Das Fleisch hat eine gelbgoldene Farbe mit dem erwarteten Ring aus winzigen essbaren schwarzen Samen. Sie haben einen sehr tropischen Geschmack mit einem Hauch von Ananas und Mango, obwohl sie scharf sein können, wenn sie vor ihrer vollständigen Reife gepflückt werden.
Goldene oder gelbe Austernpilze sind kleinerals die meisten anderen Austernsorten mit sehr zarten hellgelben Kappen. Sie wachsen in kleinen Sträußen, bilden aber aus jedem Hauptwachstum mehrere Cluster. Sie sind ziemlich bitter roh, aber wenn sie sorgfältig gekocht werden, entwickeln sie einen angenehmen, erdigen, nussigen Geschmack.
Goldene Birnen sind im Gegensatz zu den meisten ihrer Familiefast vollständig rund. Sie haben eine hellgelbe Haut mit dunkelbraunen erhabenen Poren. Das Fleisch ist weiß und knusprig mit der typischen stärkehaltigen, körnigen Textur, die Birnen gemeinsam haben.
Goldene Paare sind eine asiatische Sorte und werden sowohl roh als auch gekocht gegessen.
Goldnugget-Mandarinen sind eine mittelgroße Sortemit helloranger Haut und hellorangen Innensegmenten. Sie sind sehr duftend und normalerweise kernlos, mit einem süßen Zitrusgeschmack, der wenig Säure enthält.
Goldnugget-Tomaten sind eine Art Kirschtomatedas entwickelt sich zu einer hellorangen Farbe nur etwa 1 Zoll herum. Sie haben eine dünnere Haut als normale Kirschtomaten und eine weichere, matschigere Textur. Sie sind ziemlich saftig und haben im Vergleich zu roten Tomaten einen niedrigen Säuregehalt.
Gophers können rechtlich als a angesehen werden oder nichtWildtier, abhängig von Ihrem Standort. Wenn es legal ist, sie zum Essen zu jagen oder aufzuziehen, müssen sie aus Sicherheitsgründen sorgfältig vorbereitet werden, häufig im Vergleich zu Hühnchen hinsichtlich Geschmack und Textur.
Gongura ist ein grünes Blatt, das im Süden und Süden heimisch istSüdostasien und auch in Afrika kultiviert. Die Blätter können unglaublich groß werden, bis zu 6 Fuß hoch, obwohl sie normalerweise geerntet werden, wenn sie jung sind und einen milderen Geschmack haben.
Die gelben und kastanienbraunen trompetenförmigen Blüten sind auch essbar und werden häufig in Marmeladen und anderen Konfitüren verwendet. Saft aus den Blumen soll ein gutes Heilmittel gegen Kater sein.
Gänse können entweder im Inland gezüchtet oder gejagt werdenfür Wild, aber sie werden regelmäßig auf der ganzen Welt gegessen. Sie werden als Geflügel verzehrt und für ihre Eier aufgezogen. Sie haben dunkleres Fleisch als Hühnchen oder Pute und sind reich an herzgesundem Fett, was ihrem Fleisch auch einen reichen, fettigen Geschmack verleiht.
Aus Gänseleber wird eine Pastete namens Foie Gras hergestellt, eine Delikatesse in vielen Ländern.
Es gibt fast 2000 verschiedene Arten vonStachelbeeren, obwohl die amerikanischen und europäischen Sorten die beiden häufigsten sind. Stachelbeeren können so klein wie eine Blaubeere oder so groß wie eine Kirschtomate sein und befinden sich in papiergrünen Schalen.
Grüne Stachelbeeren sind säuerlich und saftig und haben einen ähnlichen Geschmack wie Kiwi-Trauben. Rote Stachelbeeren sind süßer mit einem ähnlichen Geschmack wie schwarze Johannisbeeren.
Gosho-Kakis sind in China beheimatet und wachsen nach Chinaetwa die Größe und Form einer mittelgroßen Tomate haben. Sie haben eine leuchtend orangefarbene Haut, die sich im Laufe der Reife zu Rot vertieft. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls orange und rot und sehr knusprig mit dem typischen süßen und würzigen Geschmack, den man von Kakis erwartet. Die Gosho-Sorte ist eine der süßesten, mit einem Hauch von Papaya und Mango neben der reichen Süße der Datteln.
Graffiti-Auberginen sind normalerweise kleiner als diedurchschnittliche tiefviolette Aubergine, so dass sie schneller kochen können. Sie haben auch dünnere Haut, die etwas von der Bitterkeit wegnimmt. Sie sind merklich süßer als andere Sorten.
Graffiti-Auberginen sind nach der einzigartigen Farbe ihrer Haut benannt, die eine violette Basis ist, die gründlich mit Weiß bestrichen ist.
Granadillas werden oft mit Passionsfrüchten verwechseltda sie sehr ähnliche Früchte sind und sogar aus derselben Familie stammen. Granadillas sind in der Regel viel süßer als Passionsfrüchte und mit essbaren Samen gefüllt.
Sie haben eine ähnliche Größe wie Passionsfrüchte mit einemAprikosenorange dicke Schale und weißes, schwammiges Mark und Fruchtfleisch. Die Samen fügen Crunch hinzu, aber der Geschmack kommt vom Fruchtfleisch, einer tropischen Kombination aus süß und sauer mit einem zarten blumigen Duft.
Granny Smith Äpfel sind bekannt für ihre Torte,spritziger Geschmack und knackige, saftige Textur. Diese kleinen, runden Äpfel sind hellgrün mit rein weißem Fruchtfleisch. Sie werden normalerweise roh gegessen, eignen sich aber auch perfekt zum Backen, da ihr herber Geschmack in süßen Desserts wie Kuchen oder Knusper erfrischend ist.
Müslikartoffeln sind eine Standard-Tischkartoffelursprünglich in Deutschland kultiviert. Sie haben gelbbraune Haut und cremiges, dichtes gelbes Fleisch. Sie haben einen geringeren Stärkegehalt und mehr Feuchtigkeit als herkömmliche Russet-Kartoffeln, was ihnen eine zarte Konsistenz und einen erdigen Geschmack verleiht.
Grapefruits sind tropische Zitrusfrüchtebekannt für säuerlich oder sauer, obwohl einige Sorten auch eine schöne Süße haben. Es handelt sich um ziemlich große Zitrusfrüchte mit einem Durchmesser von bis zu 6 Zoll.
Die Rinde ist dick auf Grapefruits und kann seingelbgrün oder gelb-orange. Das Fleisch im Inneren hat oft eine hellere Farbe, die zur Außenhaut passt, aber es kann je nach Art auch ein tiefes Rubinrot sein.
Grapefruit-Minze ist eine Art von Minze, die wächstleicht und hat einen hellen, zitrischen Duft und Geschmack. Die Blätter sind klein, gezahnt und tiefgrün, wie es für Minze typisch ist. Mit dem frischen Geschmack ist Grapefruitminze besonders beliebt für Salate sowie Sommersäfte, Cocktails oder sogar einfaches Wasser.
Die Blätter von Weinreben werden häufig zum Einwickeln von delikaten Reis- oder Fleischgerichten verwendet, insbesondere in der mediterranen Küche. Die Blätter sind groß mit mehreren Lappen, die sich zu einer ordentlichen Lebensmittelverpackung zusammenschließen.
Frische Blätter sind sehr zart, mit einem grasigen Geschmack mit einem leichten Zitrusduft. Die Blätter werden oft in Salzlake aufbewahrt, entweder für sich oder gefüllt.
Trauben kommen in vielen verschiedenen Sorten vor und wachsen in verschiedenen Klimazonen auf der ganzen Welt. Einige Trauben eignen sich perfekt als frisches Obst, während andere speziell für die Herstellung von Wein angebaut werden.
Trauben können eine Reihe von Farben sein, von grün odergelb bis rot oder lila. Sie werden in der Regel höchstens ein bis zwei Zentimeter lang und schmecken süß und sauer, je nach Sorte.
In einigen Ländern wie Mexiko und ChinaHeuschrecken werden regelmäßig als Lebensmittel konsumiert. Tropische Heuschrecken werden groß genug, um aufgespießt und geröstet zu werden. Sie werden als gesunde, nachhaltige Proteinquelle genau erforscht und erprobt und werden als pulverförmiges Proteinpräparat immer beliebter.
Griechische Feigen sind kleine, bauchige Früchte, die eine grüne, rote oder tiefviolette Haut haben können. Im Inneren hat ihr Fleisch eine Farbe von weiß bis gelb oder ein sattes Rosa-Rot.
Feigen sind bekannt für ihr süßes, klebriges Fleischund viele Samen. Die griechische Sorte ist besonders knusprig, während die zähe Süße erhalten bleibt. Sie werden am besten frisch vom Baum genossen oder mit etwas Nussigem, Bitterem oder Cremigem kombiniert, um das Gleichgewicht zu halten.
Grüne Anjou-Birnen sind die beliebtesten und am häufigsten vorkommendenBirnen in den USA. Sie haben die traditionelle Namensgeber-Birnenform, eine hellgelbgrüne Haut und weißes Fleisch, das fast durchscheinend ist. Sie haben eine körnige Textur, sind aber sowohl knusprig als auch saftig, voller Süße und nur einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Grüne Bohnen sind die jungen Früchte gewöhnlicher Bohnenpflanzen. Sie werden geerntet, bevor sie reifen, damit nicht nur der Samen essbar ist, sondern auch die gesamte Schote süß und lecker.
Grüne Bohnen sind unter vielen Namen bekannt und weltweit ein weit verbreitetes Gemüse. Sie können frisch von der Pflanze gegessen werden, werden aber häufiger gekocht.
Grünkohl oder Kanonenkugel ist am häufigstenKohlsorte. Es ist ein sehr dichter Blattball, der sich überlappt. Die äußeren Blätter sind dunkelgrün und die innersten Blätter und Stängel blass bis fast weiß, cremig.
Kohl ist ein Brassica-Gemüse und es istBesonders bemerkenswert für seinen starken schwefelhaltigen Duft und Geschmack. Grünkohl wird oft in dünne Scheiben geschnitten und roh in Krautsalat oder anderen Salaten gegessen, eingelegt, um Sauerkraut zu machen, oder auf verschiedene Arten gekocht.
Grüne Kaktusbirnen sind die Früchte des GrünsKaktus. Sie haben eine gelbgrüne Haut, die mit Beulen und winzigen Stacheln bedeckt ist. Im Inneren hat das Fleisch eine blassere gelbgrüne Farbe, die mit kleinen schwarzen Samen gefüllt ist. Das Fleisch und die Samen sind beide essbar.
Die Frucht ist sehr saftig und süß, ähnlich einer Birne im Geschmack mit Untertönen von Wassermelone.
Grüner Blumenkohl ist eine Mischung aus Blumenkohl undBrokkoli, der seinem weißen Verwandten sehr ähnlich sieht und schmeckt, mit der offensichtlichen Ausnahme, dass er grün ist. Im Vergleich zur weißen Version hat grüner Blumenkohl einen milderen, süßeren und weniger bitteren Geschmack.
Grüne Auberginen sehen genauso aus wie ihre lilaVerwandte mit der offensichtlichen Ausnahme, dass sie eine hellgrüne Farbe haben. Sie haben eine glatte, glänzende Haut, die leicht bitter ist, und dichtes, schwammiges Fleisch, das cremeweiß ist.
Grüne Auberginen können verwendet werden, um a zu ersetzentraditionelle italienische Auberginen in jedem Rezept, aber sie sind viel cremig in Textur und Geschmack. Sie haben auch den großen zusätzlichen Vorteil, dass sie die Farbe eines Gerichts nicht verunreinigen.
Grasgelee ist ein beliebtes ostasiatisches Dessertaus den Blättern der Green Grass Jelly Pflanze. Die Blätter wachsen weinartig und bilden beim Zerkleinern ein Gelee, das dem ähnelt, was mit Agar-Agar erreicht werden kann. Das Gelee wird normalerweise mit Zucker und Kokosmilch gesüßt.
Grüne Fleischrettiche sind ungewöhnliche ChinesenVielzahl von Rettich. Sie können bis zu 10 Zoll lang werden und sind ein Limonengrün, das am Boden der Wurzel zu Creme verblasst. Es hat dicke Haut und hellgrünes, knuspriges Fleisch.
Abhängig von den Wachstumsbedingungen können grüne Fleischrettiche mild oder sehr pfefferig sein, ähnlich wie herkömmliche Radieschen.
Grüne Okra ist ein einzigartiges Gemüse, ungefähr so großund Form eines großen Chilipfeffers, aber in Längsrichtung gerillt. Die grünen Schoten haben winzige, stachelige Haare und fühlen sich beim Quetschen schwammig an. Im Inneren befinden sich Reihen winziger Samen, die durch eine gummiartige, gallertartige Membran geschützt sind.
Das gesamte Gemüse kann gegessen werden, obwohl es am besten ist, wenn es jung ist und mit anderen Zutaten wie Pfannengerichten, Suppen oder Eintöpfen gekocht wird.
Frühlingszwiebeln sind sehr kleine Zwiebeln, die angebaut werdenvor allem für ihre langen, dunkelgrünen Stiele. Sie wachsen nicht wie eine herkömmliche Zwiebel zu einer großen Zwiebel heran, sondern haben schlanke Basen mit haarartigen Wurzeln. Die Stiele und Blätter schmecken wie eine Standardzwiebel nur viel milder, mit einer leichten Grasigkeit, besonders in den grüneren Abschnitten.
Grüne Paprika sind in tropischen Gebieten gewachsenAmerikanisches Klima seit Anbeginn der Zeit, obwohl sie jetzt weltweit kultiviert werden. Sie stammen von der Art Capsicum annum, die auch rote, gelbe und orange Paprika produziert. Die grüne Sorte ist unreif und nicht ganz reif, aber essbar.
Sie sind sehr knusprig und saftig und haben einen leicht bitteren Geschmack. Sie können entweder roh oder gekocht gegessen werden.
Grauer Rebhuhn ist ein in Großbritannien weit verbreiteter Wildvogel, der sich frei auf Ackerland brütet, obwohl seine Zahl allmählich abnimmt, da sich die Art des Ackerlandes ändert und Insektizide die Nahrungsversorgung einschränken.
Es sind relativ kleine Vögel, die schnell kochen. Sie haben mehr Geschmack als einige andere Gamebirds, schmecken aber nicht wild.
Graue Zucchini ist eine Art Sommerkürbisvor allem in Mexiko und den südlichen US-Bundesstaaten. Es ist dicker und stämmiger als eine traditionelle dunkelgrüne Zucchini, aber trotz des Namens ist es nicht grau. Sie sind eine verblasste hellgrüne Farbe mit weißem Fleisch.
Graue Zucchini können in jedem Rezept anstelle einer herkömmlichen Zucchini verwendet werden, sie sind jedoch cremiger in Textur und Geschmack.
Es ist nicht üblich, Grizzlybären zu essen, aberWenn / wo das Jagen von Grizzly erlaubt ist, ist es essbar. Sie sind hauptsächlich fischfressende Bären und der Geschmack und das Aroma von Fisch kommen in ihrem Fleisch zum Ausdruck. Je nachdem, wann es getötet wird, kann es mager oder fettig sein und sich zu fettig neigen.
Erdnüsse sind überhaupt keine Nüsse, sondern Kartoffeln ähnliche Knollen und gehören zur Familie der Hülsenfrüchte. Sie haben einen nussigen Geschmack und eine stärkehaltige, trockene Textur, daher kommt der Name.
Erdnüsse haben eine erdige braune Farbe und variierendramatisch groß. Sie können so groß werden wie eine große Grapefruit, obwohl sie oft viel kleiner gegessen werden. Sie können roh gegessen werden, aber es ist üblicher, sie zu kochen, ähnlich wie bei einer Kartoffel.
Zackenbarsch ist eine Familie von Fischen, eng verwandt mitWolfsbarsch. Sie sind große, kräftige Fische mit klaffenden Mündern. Sie werden normalerweise über 3 Fuß lang gefangen, obwohl der größte gemessene Zackenbarsch über 850 Pfund wog.
Im Gegensatz zu den meisten essbaren, kommerziellen Fischen werden Zackenbarsche normalerweise lebend gefangen und verkauft, anstatt gefroren.
Auerhahn ist ein beliebter Wildvogel, der sehr mager ist.Es ist weißes Fleisch, ähnlich wie Hühnchen, und im Gegensatz zu den meisten Wildfleischsorten ist es sehr fein gewürzt. Es kann verwendet werden, um Huhn in fast jedem Rezept zu ersetzen, aber es neigt dazu, schneller zu kochen.
Guaje Bohnen sind sehr lang und flach und werden erwachseneinen Fuß lang. Sie haben eine zähe grüne, durchscheinende Hülse, die sich je nach Alter zu einer roten Farbe vertieft. Die flachen Erbsen im Inneren ähneln den geschälten Samen von Kürbissen oder anderen großen Kürbissen, obwohl sie einen leicht garlicky, grasigen Geschmack haben.
Die Schoten sind nicht essbar, aber die Samen werden oft gesalzen und geröstet, um als Snack gegessen zu werden.
Guanabana, auch Soursop genannt, ist sehr großTropische Frucht. Sie sind dunkelgrün und mit Stacheln bedeckt, die schwarz werden, wenn sie aus der Haut herauswachsen. Im Inneren ist das Fleisch weiß und sehr weich und zart. Es zieht sich in fleischigen Segmenten heraus und enthält große schwarze Samen. Die Frucht hat ein sehr duftendes Aroma und einen leichten, süßen tropischen Geschmack mit einem Hauch von Banane, Kokosnuss und Ananas.
Guave ist eine tropische Frucht, die in ganz Mexiko, Mittel- und Südamerika sowie in weiten Teilen Südostasiens wächst, obwohl verschiedene Sorten an verschiedenen Orten wachsen werden.
Die meisten Früchte haben eine schalenfarbene Haut undLimetten und können in der Größe von einer kleinen Limette bis zu einer großen Orange variieren. Das Fruchtfleisch hat eine einzigartige Textur ähnlich einer Banane mit einem tropischen Geschmack, der Ananas, Banane und ein wenig Zitrusfrüchte kombiniert.
Die Blätter vom Guavenobstbaum sind oftverwendet, um Tee zu machen. Die Blätter können getrocknet, zerkleinert und gekocht werden, um einen Tee zu erhalten, der den himmlischen Duft der Guavenfrucht hat. Sie können auch zu einer Paste gemahlen oder zur Herstellung von ätherischen Ölen verwendet werden, die aufgrund ihres hohen Vitamingehalts und ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt werden.
Guelder-Rosen werden normalerweise als Ziersträucher angebaut, aber die saftigen Beeren können gegessen werden, solange sie zuerst gekocht werden. Roh können sie giftig sein.
Die Beeren wachsen in großen Gruppen von winzigen, rotenovale Früchte. Sie haben ein moschusartiges Aroma, wenn sie zerkleinert werden, und einen bitteren, adstringierenden Geschmack. Sie werden normalerweise mit anderen Beeren gekocht, um den Geschmack zu verdünnen.
Perlhuhn ist eine Geflügelart, die sein kanngezüchtet wie Hühnchen oder Truthahn, werden aber häufiger als Wildvögel gejagt. Ihr Fleisch ist leicht wild, ähnlich wie Fasan. Da es sich um sehr magere Vögel handelt, ist es am besten, sie mit viel Feuchtigkeit wie einem Eintopf oder einer Suppe zu kochen oder viel Öl in einem langsamen Braten zu verwenden.
Als nächstes: 59 Lebensmittel, die mit F beginnen
