Während normalerweise mit den Feiertagen verbunden, ist es nicht zu leugnen, dass Truthähne zu jeder Jahreszeit großartig sind.
Natürlich kann die Vorbereitung dieses speziellen Vogels seinlangwierig, zeitaufwändig und streng. Deshalb entscheiden sich die meisten Menschen oft dafür, der vorgekochten Route zu folgen. Schließlich bieten geräucherte Puten ein beispielloses Maß an Komfort, da sie bereits für Sie gekocht wurden.
Bevor Sie Ihren Gästen etwas servieren, müssen wir jedoch eine besonders relevante Frage beantworten…
Wie erwärmt man geräucherten Truthahn? Wir empfehlen, geräucherten Truthahn im Ofen bei 250 Grad Celsius aufzuwärmen, bis er sich erwärmt hat. Es ist wichtig, den Truthahn langsam bei niedriger Temperatur aufzuwärmen, damit er wieder aufgeheizt wird, ohne trocken zu werden.
Darauf werden wir uns damit einlassenAufwärmanleitung. Damit wird die Diskussion in zwei Teile unterteilt: das Aufwärmen des gesamten Vogels und das Aufwärmen von Resten. Lesen Sie weiter, damit Sie wissen, wie Sie Ihren geräucherten Truthahn richtig aufwärmen können.
Wenn Sie dies lesen, suchen Sie wahrscheinlich nach Möglichkeiten, um Ihren Truthahn zu reparieren. Immerhin sind Truthähne unglaublich vielseitig.
Während traditionell geräuchert und geröstet, können Sie die Reste und Reste auch für alle Arten von Snacks und Leckereien verwenden:
Wie bei allem anderen in der Küche müssen Sie wissen, was Sie tun, wenn Sie Ihren geräucherten Truthahn aufwärmen.
Wenn gefroren, Denken Sie daran, Ihren geräucherten Truthahn vorher richtig aufzutauend. Andernfalls kann es zu unbestreitbaren enttäuschenden Ergebnissen kommen.
Es ist auch erwähnenswert, dass Bei geräucherten Puten ist eine rosa Farbe normal. Es bedeutet nicht, dass es roh oder ungekocht ist.
In der Regel möchten Sie Ihren Rauch wieder aufheizenTruthahn so gleichmäßig wie möglich. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Ihr Ofen zu heiß ist, wahrscheinlich das Äußere des Vogels austrocknen, während das Innere kalt und ungenießbar bleibt.
Das Aufwärmen von geräucherten Puten ähnelt dem Aufwärmen eines gekochten Schinkens. In beiden Fällen sind Zeit, Präzision und Fokus erforderlich. Achten Sie daher genau darauf.
Also, bevor Sie anfangen, tun Sie sich selbst einen Gefallen und nehmen Sie den Truthahn aus dem Kühlschrank. Eine Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Dies sollte Ihnen später die Arbeit erleichtern.
Wenn es um die richtige Temperatur geht, ist es langsam, geräucherten Truthahn bei niedriger Temperatur langsam aufzuwärmen. Denken Sie daran, gute Dinge kommen zu denen, die warten.
Dies ist der beste Weg, um Ihren geräucherten Truthahn aufzuwärmen:
Das Überschreiten der Temperaturgrenze führt zu verheerenden Ergebnissen. Der Wiedererwärmungsprozess ist aus einem bestimmten Grund langsam. Niemand will trockenes Putenfleisch essen.
Das heißt, Sie sollten auch sicherstellen, dass der Truthahn ist richtig mit Folie bedeckt während des Aufheizens. Dies macht zwei Dinge: hält Feuchtigkeit und beschleunigt den Wiedererwärmungsprozess. Die Folie verringert die Wahrscheinlichkeit, dass Ihr Truthahn austrocknet.
Nachdem Sie die Ofentemperatur auf die gewünschte Einstellung eingestellt haben, müssen Sie sich daran erinnern, dass Sie den Fortschritt des Truthahns während des gesamten Aufheizvorgangs genau verfolgen müssen.
Um genauer zu sein, müssen Sie die Vögel beachten Innentemperatur.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Sie a verwenden vorgekochter Vogel. Dies ist eine sehr wichtige Unterscheidung, die getroffen werden muss, da sie sich darauf auswirkt, wie Sie sich dem Wiedererwärmungsprozess nähern möchten.
Wenn Sie einen Truthahn kochen, müssen Sie eine Innentemperatur von 165 Grad erreichen. Dies ist bei einem bereits geräucherten Truthahn nicht der Fall.
Stattdessen müssen Sie nur sicherstellen, dass die Innentemperatur über das hinausgeht, was Branchenexperten als Gefahrenzone bezeichnen 40-100 Grad.
Der Gefahrenbereich bezieht sich auf den Temperaturbereich, in dem gefährliche Bakterien wachsen und sich vermehren können.
Sie möchten, dass Ihr geräucherter Truthahn eine Innentemperatur von erreicht 140 Grad. Natürlich gibt es eine Reihe.
Wir stellen fest, dass die Temperatur des Ofens von 145 bis 150 Grad Fahrenheit für einen perfekt saftigen geräucherten Truthahn sorgt. Denken Sie daran, dass ein Fleisch, das heißer als 150 ist, Ihr Fleisch austrocknet.
Für konsistente und präzise ErgebnisseWir empfehlen dringend, ein Sondenthermometer für präzise Messungen zu verwenden.
Es ist auch unglaublich praktisch, da Sie mit diesen Sonden den Fortschritt des Vogels in Echtzeit überwachen können, ohne ihn herausnehmen zu müssen.
Die tatsächliche Aufheizzeit wird von mehreren Faktoren beeinflusst. Eine endgültige Antwort hier zu geben, wäre problematisch, da sie von Fall zu Fall variieren kann.
Zum Beispiel kann die Größe und das Gewicht des Truthahns eine längere oder kürzere Aufwärmzeit bedeuten. Das Gleiche gilt auch für die gewählte Ofentemperatur - je heißer es ist, desto schneller wird es.
Hier ist eine Liste verschiedener Aufwärmzeiten für geräucherten Truthahn:
Lassen Sie es nur etwa 30 Minuten ruhen. Wie bei anderen Fleischsorten benötigt der Truthahn diese Ruhezeit, damit seine Säfte fließen und sich gleichmäßig verteilen können.
Wenn Sie also nicht all die harte Arbeit ruinieren möchten, die Sie in das Aufwärmen des geräucherten Truthahns gesteckt haben, versuchen Sie, ihn vorher nicht einzuschneiden.
Während wir die beste Methode zum Aufwärmen des gesamten Truthahns besprochen haben, sind Sie wahrscheinlich auch neugierig, wie Sie dasselbe für diese leckeren Reste tun können.
Das Erhitzen einer einzelnen Portion Truthahn sollte nicht so kompliziert sein. Trotzdem haben wir eine praktische Anleitung vorbereitet, wie Sie genau das tun können - nicht weniger mit einer Mikrowelle.
Bevor wir mit dem eigentlichen Aufwärmprozess beginnen, müssen wir besprechen, wie Sie Ihre Reste am besten zubereiten können. Dies wird die folgenden Schritte erheblich vereinfachen. Nehmen Sie also Kontakt mit uns auf.
In der Regel müssen Sie den geräucherten Truthahn zerlegen, bevor Sie ihn in Ihren Gefrierschrank stecken. Dies bedeutet, den Kadaver zu zerhacken und den gesamten Vogel in verschiedene Abschnitte wie Beinviertel, Flügel und Brüste zu zerlegen.
Konzentrieren Sie sich nach dem Abbau auf das verbleibende Fleisch auf dem Schlachtkörper. Verschwenden Sie nichts.
Es versteht sich von selbst, dass das Fleisch ohne Knochen besonders wertvoll ist, da es später für alle Arten von Rezepten verwendet werden kann. Stellen Sie also sicher, dass Sie das restliche Fleisch in Scheiben schneiden oder hacken.
Sobald Sie alles haben, legen Sie sie locker in Vorratsbehälter für Lebensmittel und frieren Sie sie ein (ich persönlich verwende diese Behälter, die Sie bei Amazon erhalten können). Nehmen Sie sie heraus, sobald Sie bereit sind, sie zu verwenden.
Denken Sie daran, es gibt zwei wichtige Zutaten für das Aufwärmen von Resten - Fett und Feuchtigkeit. In diesem Fall müssen Sie Ihre geräucherten Putenreste mit Brühe oder Brühe beträufeln.
Butter ist auch eine ideale WahlÜberprüfen Sie daher unbedingt Ihre Speisekammer.
Stellen Sie sicher, dass der Behälter vor der Mikrowelle abgedeckt ist. Wie beim Erhitzen des gesamten Vogels möchten Sie die ideale Innentemperatur für Ihren Rest erreichen, um sicherzustellen, dass er sicher zu essen ist.
Sobald Sie mit dem Aufwärmen fertig sind, können Sie mit Ihrem Truthahn alle Arten von Gerichten zubereiten. Seien Sie sicher, kreativ zu werden, und Sie werden nie genug Verwendung für Ihren übrig gebliebenen Truthahn haben.
Dort haben Sie es, eine kurze Anleitung zum Aufwärmen eines der beliebtesten und vielseitigsten Fleischsorten, die wir haben.
Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf einen geräucherten Truthahn haben, denken Sie unbedingt an die Schritte, die wir hier vorgestellt haben.
Als nächstes: Der beste Weg, um ungekochte Türkei zu rekochen
