Was tun mit alten Bananen? Werfen Sie sie in einen Gefrierschrank, um zu warten, bis Sie Zeit und Geduld haben, um Bananenbrot zuzubereiten?
In letzter Zeit, anstatt Banane zu machen BrotIch habe mich daran gemacht, diesen Bananenkuchen zu machen! Es ist feucht und üppig und ideal, um einer Menschenmenge zu dienen - oder sich während Ihres Morgenkaffees zu verwöhnen.
Ich bin jetzt fest davon überzeugt, dass ein Bananenkuchen der beste Kuchen ist, den Sie bequem von zu Hause aus zubereiten können.
Dieses Bananenkuchenrezept ist ein einfacher Kuchen mit einer Schüssel mit Grundzutaten haben Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Speisekammer. Die einzige besondere Zutat, die Sie brauchen, sind Bananen - je reifer, desto besser.
Bananenkuchen ist mindestens 50% des Grundes, warum ich jederzeit Bananen auf der Theke habe. Dies ist das einfachster und befriedigendster Kuchen, den Sie machen können. Das Rezept, das ich teilen werde, ist ein sehr verzeihendes Rezept. Machen Sie sich also keine Sorgen, auch wenn Sie einen Fehler machen - Sie können es beheben!
Ich kann dieses Rezept wirklich nicht genug verkaufen. Ich meine, komm schon: Es ist ein Ein-Schüssel-Kuchen, es verbraucht matschige Bananen, es kann viele Menschen ernähren und es sieht auch hübsch aus!
Sie können den Kuchen sogar mit verschiedenen Add-Ins zubereiten, z. B. gehackten Nüssen für eine knusprige Textur, frischen Blaubeeren für einen besonders fruchtigen Geschmack oder Schokoladenstückchen für eine Gourmet-Version des Kuchens.
Vertrauen Sie mir, Sie möchten diesen Kuchen nicht verpassen! Also lasst uns ohne weiteres backen!
Die einzige Voraussetzung für die Erstellung dieses Rezepts ist die Verwendung reife Bananen. Sobald die Bananenschale Sommersprossen entwickelt und die Früchte weich werden, ist es Zeit für Bananenkuchen!
Sie können Bananen mit dem verwenden Sommersprossen oder lassen Sie sie noch mehr reifen, bis sie Die Schalen sind braun und die Früchte fallen auseinander wenn Sie es schälen (wenn sie schön und matschig sind).
Dadurch wird sichergestellt, dass der Bananenkuchen einen besonders starken, bananenreichen Geschmack hat. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, Bananen zu verbrauchen, die immer noch gut sind, aber etwas weniger appetitlich werden.
Das ist die Frage. Ich persönlich mag handpürierte Bananen, weil auf diese Weise noch ein paar Stücke übrig sind.
Wann die Bananen mit einer Gabel zerdrücken man kann sie nicht ganz gut zerdrücken, und das ist mein Favorit.
Wenn Sie diese mit einem Stabmixer oder Lebensmittelmixer pürieren, erhalten Sie einen glatten Bananenbrei ohne Brocken. Dies liegt jedoch ganz bei Ihnen. Keiner der Wege ist falsch.
Wie bereits erwähnt, ist dies ein sehr verzeihendes Rezept. Wenn Sie einen Fehler machen, indem Sie den Teig zu dick oder zu dünn machen, können Sie dies leicht tun Reparieren Sie es, indem Sie mehr Mehl oder Bananenpüree hinzufügen.
Dieses Rezept toleriert auch mehrere Substitutionen - Sie können verwenden Vollkornmehl statt normalem, brauner Zucker statt weiß oder sogar die Menge der Eier reduzieren.
Ich habe dieses Rezept noch nie ohne Eier vollständig getestet, aber wenn ja, lassen Sie mich wissen, wie es funktioniert!
Mein Punkt hier ist, dass Sie dieses Brot machen könnenSelbst wenn Ihnen einige der Zutaten fehlen - außer dem aufsteigenden Mittel, brauchen Sie das wirklich! Der Rest der Zutaten ist leicht zu spielen und Sie können sogar einige gehackte Walnüsse oder Ihre Lieblingsnüsse für eine zusätzliche Textur hinzufügen.
Wie erklärt, ich liebe mein Bananenbrot mit einigenBrocken drinnen. Dies ist jedoch nicht das, worüber ich spreche. Dieses Rezept wird als einfaches Rezept hervorgehoben. Daher liegt es ganz bei Ihnen, ob Sie es in einer Teigschüssel mit einer Gabel oder mit einem Standmixer zubereiten.
Für mich ist eine gute alte Gabel und eine Schüssel alles was ich brauche. Außerdem mag ich den direkten Kontakt mit den Zutaten und es fühlt sich so altmodisch an, genau wie es Oma früher getan hat!
Der beste Indikator für einen guten Bananenkuchen ist die Menge an Bananen - je mehr Bananen desto besser.
Ein mit Bananen gepackter Kuchen fügt natürliche Süße hinzu und macht den Kuchen unglaublich feucht. Das bedeutet natürlich nicht, dass Sie damit über Bord gehen können, sondern hinzufügen 4 bis 5 Bananen zu deinem Kuchen ist vollkommen in Ordnung!
Ofen auf 375 Fahrenheit vorheizen.
9-Zoll-Springform mit Backpapier auslegen und die Seiten einfetten.
Bananen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Eier, Öl und Zucker hinzufügen. Schneebesen, bis alles glatt ist.
Mehl und Backpulver sieben. Rühren Sie bis glatt.
Gießen Sie die Mischung in die Springform und backen Sie sie 45 Minuten lang oder bis der eingesetzte Zahnstocher sauber herauskommt.
Kühlen Sie den Kuchen ab, bevor Sie ihn aus der Frühlingsform nehmen.
In Scheiben schneiden und mit Schlagsahne, Blaubeeren und Bananenscheiben oder einem bevorzugten Belag servieren.
Dieser Bananenkuchen ist der einfachste und befriedigendste Ein-Schüssel-Genuss!
Sie können bis zu 4-5 Bananen in diesem Rezept verwenden, wenn Sie den Bananengeschmack intensivieren möchten.
</ p>Als nächstes: Schlagsahne ohne Sahne
