- - Wie man Grüns einfriert, ohne zu blanchieren

Wie man Grüns einfriert, ohne zu blanchieren

Von Grünkohl über Spinat bis hin zu Kohlgrün und mehr besteht Ihre Ernährung höchstwahrscheinlich aus einer Reihe verschiedener Grüns. Wenn dies nicht der Fall ist, verpassen Sie möglicherweise etwas!

Wussten Sie, dass es empfohlen wird, eineMindestens 2-3 Tassen Gemüse pro Tag, je nachdem, ob Sie männlich oder weiblich sind? Diese Empfehlung basiert auf den Grundbedürfnissen der Ernährung. Wenn Sie in irgendeiner Weise körperlich aktiv sind, sollten Sie tatsächlich mehr haben.

Das Essen verschiedener Grüns ist ein guter Weg, um Ihre zu bekommenGemüse den ganzen Tag. Sie könnten möglicherweise mehrere Grüns in einem frischen Salat bekommen. Grüns, insbesondere dunkles und Blattgemüse, gehören aus mehreren Gründen zu den am meisten empfohlenen Gemüsesorten, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.

Können Sie Grüns frisch einfrieren oder muss es blanchiert werden, um sie einzufrieren? Das empfohlene Verfahren zum Einfrieren von Grüns ist zublanchiere sie zuerst. Es ist jedoch nicht erforderlich. Sie können Ihr frisches Gemüse und anderes Gemüse einfrieren, ohne es einzufrieren, wenn Sie möchten. Der beste Weg, um Grüns ohne Blanchieren einzufrieren, besteht darin, Ihre Grüns vor dem vollständigen Einfrieren vorzufrieren.

Wir haben einen Leitfaden zusammengestellt, in dem verschiedene Themen behandelt werdenAspekte von Grüns, einschließlich wie man sie einfriert. Wir haben Informationen zum Einfrieren ohne Blanchieren sowie grundlegende Informationen zum Einfrieren zum Einfrieren beigefügt.

Möglicherweise möchten Sie sie blanchieren, aber keine Sorge, es gibt Optionen, die einwandfrei funktionieren, wenn Sie ohne Blanchieren fortfahren möchten. Sind wir nicht deshalb hier?

Das einzige, was Sie jedoch wollen, ist eine hochwertige doppelt versiegelte Gefriertüte wie diese von Amazon.

Lesen Sie weiter, um alles zu erfahren, was Sie über das Einfrieren Ihrer Grüns wissen sollten, und noch einige mehr.

Ein Leitfaden für Grüne und wie man sie einfriert

Es gibt verschiedene Gemüsesorten, die als Gemüse gelten. Sie sind vielleicht mit Collard Greens oder Leaf Greens vertraut, aber der Begriff Greens umfasst tatsächlich diese Elemente und mehr.

Beginnen wir oben und behandeln, was im Begriff "Grün" enthalten sein könnte.

  • Grünkohl
  • Microgreens
  • Collard Greens
  • Spinat
  • Kohl
  • Rübengrün
  • Brunnenkresse
  • Römersalat
  • Mangold
  • Rucola
  • Endivie
  • Rübengrün
  • Bok Choy

Sie können viele dieser Grüns als erkennenBlattgemüse, das am häufigsten in Salaten verwendet wird. Während Sie sie dort vielleicht am besten kennen, können sie auch für viele andere Dinge verwendet werden. Fast alle davon können gekocht und auch als Teil warmer Gerichte serviert werden. Obwohl einige von ihnen nicht gut kochen und am besten kalt oder frisch arbeiten.

Was macht die Grünen so großartig?

Grün ist nur ein weiteres Gemüse, oder? Was macht sie so großartig?

Grüns sind sehr dicht in der Ernährung. Ja, sie sind nur ein weiteres Gemüse, aber letztendlich bieten diese nährstoffreichen Gemüsesorten im Vergleich zu vielen anderen Gemüsesorten eine überlegene Ernährung.

Von den meisten Grüns können Sie erwarten, zu findenHervorragende Quellen für Kalzium, Folsäure und viele Vitamine wie D, C, A und sogar B. Zusätzlich zu diesen Nährstoffen, die in fast allen der oben aufgeführten Grüns enthalten sind, enthalten einige der Grüns zusätzliche Mineralien wie Mangan, Kalium, usw. In vielen Fällen können diese Grüns eine bessere Quelle sein als die Das beste Multivitaminpräparat bei Amazon.

Diese Lebensmittel enthalten Tonnen von Vitaminen und Nährstoffensind aber auch relativ kalorienarm. Dies bedeutet, dass Sie im Wesentlichen mehr davon essen und eine größere Mahlzeit genießen können, die reich an Grüns ist, sowie die Vorteile, diese Grüns als Teil Ihrer Ernährung zu verwenden.

Hier sind einige gesundheitliche Vorteile, die mit dem Verzehr von Grün in Ihrer Ernährung verbunden sind.

  • Blutdruckwerte
  • Gewichtsverlust und reduziertes Risiko für Fettleibigkeit
  • Schutz vor Herzerkrankungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
  • Mentale Klarheit und Konzentration
  • Reduzierung von psychischen Erkrankungen
  • Entzündungshemmende Eigenschaften
  • Mögliche Reduzierung des Krebsrisikos

Dies sind nur einige der gesundheitlichen Vorteile, die sich daraus ergebenwurden mit dem Verbrauch von Grüns in Verbindung gebracht. Es gibt eine Reihe von Vorteilen, die mit dem Territorium einhergehen, und sie sind eine wertvolle Nahrungsquelle, die Sie in Ihr tägliches Leben integrieren können.

Der Prozess des Einfrierens von Grüns

Während es normalerweise empfohlen wird, dass Sie blanchierenGrüns vor dem Einfrieren können Sie sie tatsächlich einfrieren, ohne sie zu blanchieren. Wir werden hier ein wenig über beide Prozesse sprechen, aber unser Fokus liegt darauf, sie effektiv einfrieren zu können, ohne sie zuerst blanchieren zu müssen.

Ob Sie Ihre Grüns da einfrieren wollenSie haben einen großartigen Verkauf in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft gefunden oder Sie haben eine reichliche Ernte aus Ihrem eigenen Garten. Es gibt Optionen für Sie. Die Schritte ändern sich nicht, je nachdem aus welcher Quelle Ihr frisches Grün stammt.

Was ist Blanchieren, was macht es?

Das Blanchieren von Gemüse kocht das Gemüse NICHT.Blanchieren ist ein Prozess, der Ihr Gemüse tatsächlich konserviert. Beim Blanchieren kochen Sie Wasser und legen das Gemüse dann ca. 3 Minuten in das kochende Wasser.

Sie möchten sie nicht viel länger blanchieren, sonst beginnen sie zu kochen. Entfernen Sie das Gemüse sofort aus dem kochenden Wasser und spülen Sie es in kaltem Wasser ab, lassen Sie es abtropfen und tupfen Sie es dann trocken.

Durch Blanchieren können Sie helfen, die zu behaltenNährstoffe des Gemüses, egal was Sie als nächstes tun. Unabhängig davon, ob Sie beabsichtigen, mit ihnen zu kochen, sie einzufrieren oder sogar einen Salat zuzubereiten, kann das Blanchieren einen bestimmten Zweck erfüllen.

Wenn Sie Ihr Gemüse blanchieren, bleibt es erhaltenOriginalfarben hell und kräftig, erhalten die natürlichen Nährstoffe und Enzyme des Gemüses. Blanchieren kann helfen, Ihr Gemüse zu konservieren und die Lebensdauer zu verlängern, damit es nicht verderbt.

Hier sind einige potenzielle Risiken, wenn Sie Ihre Grüns vor dem Einfrieren nicht blanchieren.

  • Verblassende Farben
  • Verwelkte Blätter
  • Reduktion von Enzymen und natürlichen Aromen
  • Änderung der Textur
  • Verderbliche Gefahr beim Auftauen

Trotzdem möchten wir Sie daran erinnerndass Sie Ihre Grüns einfrieren können, ohne zu blanchieren. Wir sind jedoch der Meinung, dass es wichtig ist, Sie auf alle Fakten vorzubereiten, die den Umstand betreffen, und wie sich das Überspringen dieses Schritts möglicherweise auf Ihre Grüns auswirken kann.

Einfrieren von Grüns ohne Blanchieren

Sie sind jetzt vollständig über Ihre Grüns und die Grüns informiertBlanchierprozess, falls Sie diesen Schritt verwenden möchten. Von hier aus möchten wir, dass Sie wissen, dass dieser Prozess der gleiche ist, unabhängig davon, ob Sie Ihr Gemüse blanchieren oder einfach Ihr frisches Grün ohne diesen Schritt einfrieren.

  1. Beginnen Sie mit einem Vorgefrieren Ihrer frischen Grüns. Der Vorgefrierprozess hilft, das Gemüse insgesamt zu konservieren und verhindert, dass es welkt oder seinen frischen, frischen Geschmack oder seine frische Textur verliert.
  2. Zum Vorgefrieren ein hochwertiges Backblech mit Pergamentpapier auslegen und das frische Grün auf dem Blech verteilen. Legen Sie dieses Backblech für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank.
  3. Sobald Sie den Vorgefriervorgang abgeschlossen haben,Bewegen Sie Ihr Grün in einen luftdichten Behälter oder legen Sie es einfach in einen gut verschlossenen Gefrierbeutel. Wir empfehlen den Gefrierbeutel, da er viel platzsparender ist.
  4. Frieren Sie Ihre Grüns bis zu 9 Monate ein.

Wenn Sie die Pre-Freeze-Methode verwenden, hat sie eineEin ähnlicher Konservierungseffekt, den das Blanchieren Ihrer Grüns haben würde. Wenn Sie die Grüns nicht blanchieren möchten, empfehlen wir Ihnen dringend, die Grüns vorzufrieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Verwenden von Grüns nach dem Einfrieren

Die Verwendung Ihrer Grüns nach dem Einfrieren ist relativ einfach. Sie können sie entweder aus dem Gefrierschrank ziehen und über Nacht in den Kühlschrank stellen oder Sie können sie 1-2 Stunden lang bei Raumtemperatur aufbewahren und sie werden schnell auftauen.

Wir empfehlen, sie tatsächlich zum Auftauen und Auftauen zu öffnensogar die Grüns ausbreiten. Dies reduziert die Ansammlung von überschüssiger Feuchtigkeit während des Auftauens. Sie können sie dann trocken tupfen und verwenden, sobald sie ausreichend aufgetaut sind.

Verwandte Fragen

Wir hoffen, dass Sie diesen Leitfaden als nützlich empfunden haben und dass Sie sich wohl fühlen, wenn Sie mit dem Einfrieren Ihrer Grüns fortfahren, unabhängig davon, ob Sie sie blanchieren oder ohne Blanchieren einfrieren möchten.

Wir haben einen Frage- und Antwortbereich zusammengestellt, der Ihnen zusätzliche wertvolle Informationen liefern kann. Wir laden Sie ein, es sich anzusehen und zu prüfen, ob es für Sie hilfreich sein kann.

Können Sie zu viele Blattgemüse essen?

Während Blattgemüse mit gesunder Ernährung gefüllt ist, ist es möglich, zu viele zu essen. Die Folge einer Übertreibung von Blattgemüse können Nierensteine, Bauchschmerzen, Erbrechen, niedriger Blutdruck oder Reizdarm sein.

Dies bedeutet nicht, dass Sie Blattgemüse nehmen solltenaus Ihrer Diät. Sie sind immer noch voller Nahrung. Es würde übermäßig viel Grün erfordern, um diesen Punkt zu erreichen. Tatsächlich schätzen Studien, dass es 7 oder mehr Pfund Grün an einem Tag dauern könnte, um diese Symptome zu verursachen.

Sind alle grünen Blätter Gemüse?

Wenn Sie den Begriff Grün hören, ist er normalerweise inVerweis auf grünes Blattgemüse. Collard Greens sind ein primäres Beispiel für eine Form von Grün, aber Sie können auch erwarten, dass salatartige Grüns in den Begriff aufgenommen werden.

Für eine umfangreichere Liste von Grüns können SieBeziehen Sie sich auf die detaillierte Liste im Artikel, die allgemeine Grüns sowie Nährwerte enthält, die Grüns zu Ihrer Gesundheit beitragen können. Es sind keine Grüns bekannt, die kein Blattformat haben.

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Verfasser: Alex
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