Dies einfacher Krautsalat ohne Kohl ist so einfach zuzubereiten und schmeckt viel besser als die, die Sie im Supermarkt finden.
Klassischer Krautsalat wird aus Kohl hergestellt, aber ich wollte ihn ein wenig aufdrehen und etwas anderes frisches, knuspriges Gemüse verwenden, das ich zu Hause hatte. Die Ergebnisse waren köstlich.
Sie können diesen Krautsalat neben allem servieren. Ich habe es mit BBQ Schweinefleisch serviert und es war ein echter Hit! Es ist auch ein großartiges Gericht, um es zu einem Picknick oder Potluck mitzubringen.
Wenn Sie noch keinen Krautsalat hatten, können Sie sich verwöhnen lassen! Der Name kommt vom niederländischen Wort koolsla, was Kohlsalat bedeutet.
Krautsalat ist traditionell eine Beilage aus zerkleinertem Kohl und entweder einer Vinaigrette oder einem cremigen Dressing.
Sie müssen jedoch nicht nur beim Kohl stehen bleiben. Genau wie bei diesem Rezept können Sie aus vielen anderen wunderbaren Zutaten einen wirklich köstlichen Krautsalat herstellen.
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, aus welchen anderen Zutaten Sie Ihren nächsten Krautsalat herstellen können.
Sie können Krautsalat mit Ihrem Lieblings roh machenGemüse. Solange Sie sie zerkleinern können, können Sie loslegen. Sie können auch verschiedene andere Dinge hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Die Kombinationen sind endlos.
Einige Dinge, die Sie in Ihrem Krautsalat ausprobieren sollten:
Absolut! Sie können jedes Dressing verwenden, das Ihren Gaumen kitzelt.
Cremige Dressings beginnen normalerweise mit Mayonnaise, aber wenn Sie nach einer leichteren Version suchenSie können versuchen, eine mit griechischem Joghurt, Zitronensaft, Apfelessig und schwarzem Pfeffer zuzubereiten. Spielen Sie mit den Aromen, bis Sie einen bekommen, den Sie lieben.
Dieser Krautsalat sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist am besten, wenn Sie es innerhalb von 24 Stunden essen, weil das Gemüse am knusprigsten ist, aber Sie können es definitiv mehrere Tage lagern. Ich würde sagen, bis zu 5 Tage wären Ihre beste Wahl.
Öl, Essig, Senf, Honig, Wasser, Salz und Pfeffer in einem kleinen Krug vermengen. Decken Sie es ab und stellen Sie es in den Kühlschrank, während Sie mit der Herstellung des Krautsalats fortfahren.
Ich mache mir nicht die Mühe, meine Äpfel zu schälen, aber wenn Sie es vorziehen, können Sie sie schälen, bevor Sie mit dem Reiben beginnen.
Toasten Sie Ihre Nüsse in einer trockenen Pfanne bei niedriger Temperatur etwa 5 Minuten lang. Sobald Sie anfangen, die Nüsse zu riechen, nehmen Sie sie vom Herd.
Werfen Sie die Rosinen und Nüsse hinein und bedecken Sie Ihren Krautsalat, bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen. Sie möchten, dass Ihr Krautsalat vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank ruht.
Das ist es! Dies Krautsalat ohne Kohl ist so einfach. Haben Sie Ihre eigene Kombination von Zutaten perfektioniert? Ich würde gerne in den Kommentaren davon hören.
Dieser einfache Krautsalat ohne Kohl ist so einfach zuzubereiten und schmeckt viel besser als die Sorte, die Sie im Supermarkt finden. Ideal für Picknicks, Potlucks und als Beilage zu Hause!
Dressing zubereiten: Alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel verquirlen. Decken Sie es ab und stellen Sie es in den Kühlschrank, um es zu kühlen, während Sie den Salat machen.
Reiben Sie die Karotten, Rüben und Äpfel mit einer Kistenreibe (oder dem Zerkleinerungsaufsatz einer Küchenmaschine) mit den größten Löchern in eine große Schüssel.
Toasten Sie die Pekannüsse: In einer trockenen, heißen Pfanne die Nüsse auf mittlerer Stufe rösten, bis Sie anfangen, sie zu riechen. Dies dauert ca. 5 Minuten.
Fügen Sie die Rosinen und die Pekannüsse dem zerkleinerten Gemüse hinzu und kombinieren Sie sie.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles gut, um es zu kombinieren.
Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie den Krautsalat vor dem Servieren 1 Stunde lang im Kühlschrank.
Als nächstes: Karottenkuchen mit Buttermilch-Zuckerguss
