Süßkartoffel-Pommes sind eine köstliche Ergänzung zu fast jeder Mahlzeit. Noch besser ist, dass sie anstelle normaler weißer Kartoffelpommes in ein Gericht eingesetzt werden können.
Sie würden dies tun, da Süßkartoffel-Pommes im Vergleich zu weißen Kartoffel-Pommes eine viel gesündere Option für Sie und Ihre Familie sind. Wenn Ihre Kinder Pommes lieben, sind Süßkartoffel-Pommes eine großartige Alternative.
Sie können sicherlich Süßkartoffel-Pommes einfrieren. Wenn Sie die unten beschriebenen Methoden befolgen, erhalten Sie jedes Mal knusprige, schön schmeckende Pommes, unabhängig davon, wie Sie sie kochen oder wie lange sie gelagert wurden.
Wenn es um die Herstellung von Süßkartoffel-Pommes geht, gibt es absolut keinen Grund, warum Sie nicht extra machen und sie einfrieren sollten.
Der Hauptgrund dafür ist die Tatsache, dass Sie Süßkartoffel-Pommes im Wert von 10 bis 20 Pfund leicht zubereiten, in Portionsbeuteln stapeln und bei Bedarf herausnehmen können.
Gefrorene Pommes halten nicht nur monatelang, sie schmecken auch genauso gut wie bei der ersten Zubereitung, sie sind billiger und nicht nur das, Sie sparen auch jede Menge Zeit.
Die Hälfte der Zeit, wenn es um Pommes Frites geht, istVorbereitung. Wenn Sie bereits Batch-Pommes machen, können Sie zusätzliche Kartoffeln leicht schrubben, zerhacken und mit kaum einer Investition für später aufbewahren.
Sie sparen sich auf lange Sicht viel Zeit und Pommes-Frites-Beutel beanspruchen nicht viel Gefrierraum, sodass Sie ganze Chargen problemlos lagern können.
Ein großer Vorteil von hausgemachten Pommes ist außerdem, wieSie sind pro Portion viel billiger als im Laden gekaufte Pommes. Für ein paar zusätzliche Minuten Arbeit sparen Sie sich auf lange Sicht eine Menge Geld.
Der beste Weg, um Süßkartoffel-Pommes einzufrieren, ist gleich nachdem Sie sie vorbereitet haben. Auf diese Weise erzielen Sie die besten Ergebnisse, wenn es darum geht, sie aufzutauen und zu kochen.
So bereiten Sie Süßkartoffel-Pommes am besten zum Einfrieren vor.
Pommes zu machen ist wirklich einfach, nur ein wenig zeitaufwändig.
Beginnen Sie mit dem Schälen der Kartoffeln. Sie können jede beliebige Methode verwenden, obwohl ein Schäler am einfachsten ist.
Wir haben auch gehört, dass dies eine großartige Möglichkeit ist, die Familie einzubeziehen. Selbst kleine Kinder können einen Schäler ohne großes Risiko für sich selbst verwenden, und sie werden es wahrscheinlich lieben, mit Ihnen zu kochen.
Sobald die Kartoffeln geschält sind, in Pommes schneiden. Die einfachste Methode ist die Verwendung eines Crinkle-Cutters oder eines anderen Frittierschneidgeräts. Wenn Sie jedoch keines haben, können Sie immer nur ein Messer verwenden.
Wenn die Pommes Frites zerschnitten und fertig sind, legen Sie sie in ein Sieb und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab. Sie tun dies, um überschüssige Stärke abzuwaschen. Dadurch werden Ihre Pommes knusprig und lecker und es ist weniger wahrscheinlich, dass sie beim Kochen oder Lagern zusammenkleben.
Teilen Sie Ihre Pommes nach der Zubereitung in Schalen mit zwei großen Pommes im Wert von Kartoffeln in jeder Schüssel. Dies ist sowohl eine großartige Portionsgröße als auch eine einfache Aufbewahrungsgröße für gefrierbare Beutel.
Das Blanchieren von Pommes ist einfach, macht aber einen großen Unterschied, wenn es darum geht, sie zu kochen. Ein vorblanchierter Fisch ist außen knusprig, innen zart und locker.
Die Methode ist einfach. Lassen Sie die Pommes nacheinander 2 Minuten lang in kochendes Wasser fallen.
Entfernen Sie sie, wenn die Zeit abgelaufen ist, und lassen Sie sie fallensofort in eiskaltes Wasser. Lassen Sie sie so lange wie möglich hier, bis zu 20 Minuten, dann entfernen Sie sie und legen Sie sie auf ein trockenes Geschirrtuch oder Küchentücher.
Wenn Sie Ihre Pommes Batches vorbereiten, können Sie dies fast wie eine Produktionslinie machen, wobei sich eine Schüssel Pommes Frites durch jede Phase der Sequenz bewegt.
Blanchieren ist nicht unbedingt erforderlich. Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie möchten, aber blanchierenbewirkt, dass sich die Enzymreaktionen, die dazu führen, dass Lebensmittel bei Lagerung an Geschmack und Textur verlieren, viel langsamer bewegen, was bedeutet, dass Sie am Ende viel köstlichere Pommes Frites erhalten, wenn Sie sie schließlich kochen.
Die Pommes sollten mit Küchentüchern trocken getupft werden. Es muss nicht perfekt sein, solange kein sichtbares Wasser darauf ist.
Wenn Sie Ihre Pommes gerne würzen, ist jetzt der ideale Zeitpunkt dafür. Salz, Paprika, Pfeffer, Kreuzkümmel, was immer Sie wollen. Es ist alles gut.
Teilen Sie die Pommes in Portionen oder geben Sie jede Portion Pommes in einen Gefrierbeutel und legen Sie sie in den Gefrierschrank.
Süßkartoffel-Pommes können sicher bis zu 6 Monate gelagert werden. Denken Sie daran, dass sie selbst in gefrorenem Zustand langsam an Geschmack und Textur verlieren. Wenn Sie jedoch unserer Methode folgen, erhalten Sie die besten und leckersten Pommes.
Wir lieben es, uns daran zu erinnern, wann Sie Ihre Pommes gefroren habenSchreiben Sie das Datum auf, an dem sie vorbereitet wurden. Das war buchstäblich unmöglich, sich zu irren. Sie können entweder direkt auf die Tasche schreiben oder einfach einen Papieraufkleber darauf kleben und darauf schreiben.
Wenn Sie sich entscheiden, Ihre gefrorenen Süßkartoffel-Pommes zu servieren, sind die Methoden, die Sie anwenden können, unglaublich einfach.
Nehmen Sie so viele Portionen aus dem Gefrierschrank, wie Sie benötigen, und legen Sie sie direkt auf ein gefrorenes Backblech.
Das Hinzufügen eines Spritzer Pflanzen- oder Olivenöls kann dazu beitragen, dass die Pommes frites knusprig werden, ist jedoch nicht erforderlich.
Wenn die Pommes nicht vorgewürzt sind, ist es vollkommen in Ordnung, sie jetzt zu würzen. Die Magie von Süßkartoffel-Pommes ist, dass Sie grundsätzlich alles verwenden können, und es wird immer noch gut schmecken.
Wenn Sie Ihren Pommes Frites Öl oder Gewürze hinzugefügt haben,Sie sollten sicherstellen, dass alle eine relativ gleichmäßige Beschichtung haben. Der einfachste Weg, dies zu tun, besteht buchstäblich darin, hineinzukommen und sie mit Ihren Händen zu mischen.
Stellen Sie es direkt in einen auf 425 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie es 40 bis 45 Minuten lang. Drehen oder schütteln Sie es gelegentlich, damit es nicht am Tablett haftet und gleichmäßig kocht.
Sie können gefrorene Süßkartoffel-Pommes einfach in einer Fritteuse direkt aus gefrorenem kochen.
Wenn Sie keine Fritteuse haben, können Sie auch eine Pfanne mit einer kleinen Menge Pflanzenöl in einer Tiefe von etwa ¼ bis ½ Zoll verwenden.
Süßkartoffeln sind ein großartiges Lebensmittel, da sie eine angemessene Zeit lang halten, bevor Sie sie verwenden müssen.
Lagern Sie Süßkartoffeln wie alle Kartoffeln an einem kühlen, dunklen Ort, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Wenn sie so gelagert werden, sollten sie ungefähr 1 bis 2 Wochen halten.
Kühlen oder frieren Sie keine rohen Süßkartoffeln ein. Dies könnte dazu führen, dass Ihre Kartoffeln intern gefrieren und hart und schlecht schmecken.
Sobald Sie Ihre Süßkartoffeln eingefroren haben, werden siesollte etwa 6 Monate im Gefrierschrank dauern, bevor Sie sie verwenden sollten. Gekochte Kartoffeln, die im Gefrierschrank aufbewahrt werden, können grundsätzlich für immer gegessen werden, aber nach Ablauf der sechs Monate beginnt sie langsam zusammenzubrechen, was den Geschmack und die Textur beeinträchtigt.
Eine tolle Sache bei Süßkartoffel-Pommes ist, wie vielseitig sie sind.
Wir lügen nicht, wenn wir sagen, dass Sie Süßkartoffel-Pommes mit fast allem legitim würzen können. Beliebte Optionen sind:
Experimentieren Sie vor allem. Süßkartoffeln sind preiswert, und Sie könnten auf ein brandneues Geschmackserlebnis stoßen, das die Nation versüßt.
