Salate haben den Ruf, Kaninchenfutter oder langweiliges, unbefriedigendes Naturkost zu sein. Während Salate sehr gesund sein können, ist der Ruf ansonsten völlig ungerechtfertigt und muss neu eingestellt werden.
Mit ein wenig Kreativität können Salate werdenschöne Werke köstlicher, essbarer Kunst. Mischen Sie Ihr Gemüse, werfen Sie etwas Obst hinein und belegen Sie Ihren Salat mit knusprigen, sättigenden Nüssen.
Also, was sind die besten Nüsse für Salat? Die besten Nüsse für Salate, basierend auf einer Vielzahl von Qualitäten, die von Geschmack und Textur über Ernährung bis hin zum Preis reichen, sind Pekannüsse, Walnüsse, Mandeln, Pinienkerne, Erdnüsse, Pistazien und Cashewnüsse.
Jede Nuss bringt etwas Besonderes in die Salatbar. In diesem Artikel werden wir alle unsere Top-Tipps durchgehen, um Ihnen bei der Auswahl der richtigen Nuss für jeden Salatanlass zu helfen.
Ein sehr einfacher Salat besteht normalerweise aus Salat und Salatdressing. Die nächste Stufe würde eine Vielzahl von Salatgrüns beinhalten, möglicherweise mit einer Mischung aus Babykohl, Spinat, Rucola und einigen roten Salaten.
Idealerweise hacken Sie auch buntes, knuspriges Gemüse wie Radieschen, rasierte Karotten, gerösteten Brokkoli und / oder Rüben und natürlich Zwiebeln.
Früchte sollten ebenfalls berücksichtigt werden. Während viele Leute sie als Gemüse betrachten,Dinge wie Tomaten, Gurken, Paprika und Avocados sind eigentlich Früchte und sie sind perfekt für Salate. Traditionellere Früchte, die sich hervorragend für Salate eignen, können Äpfel, Birnen und Pfirsiche, Mangos oder Beeren sein.
Sobald Ihre Schüssel voll mit herzhaftem Obst und Gemüse ist, Es ist an der Zeit, Beläge wie gesunde Nüsse in Betracht zu ziehen. Eine abgerundete Mahlzeit sollte einige gesunde Fette und Proteine enthalten, und Nüsse sind eine großartige Möglichkeit, beides in einen Salat aufzunehmen, der bereits reich an Mikronährstoffen ist.
Zuallererst die besten Nüsse in Bezug auf die Gesundheitwerden immer roh oder trocken geröstet sein, aber es sollte selbstverständlich sein, dass jede kandierte Sorte im Gesundheitsamt ein oder zwei Schritte zurückgestoßen wird.
Das bedeutet nicht, dass in Ihrem Salat kein Platz für sie ist, sondern nur, dass sie niemals die absolut gesündeste Option sein werden.
Davon abgesehen können Sie die Gesundheit auf verschiedene Arten betrachten. Hoher gesunder Fettgehalt, wenig Fett, viel Protein oder hohe Vitamine und Mineralien. Schauen wir uns jeweils einige großartige Optionen an:
Wie Sie sehen können, haben viele Nüsse kategorienübergreifende Vorteile. Wählen Sie also Ihren Favoriten und mischen Sie sie, wann immer möglich, alle zusammen, um die Vorteile zu kombinieren.
| Beste Nuss für… | Geschmack | Textur | Ernährung | Preis |
| Pecannüsse | Reichhaltig, butterartig und leicht süßlich | Kombinierte knusprige und zähe Textur | Hoher Eiweiß- und Ballaststoffgehalt, 19 Vitamine und Mineralien | Aktueller Preis bei Amazon |
| Walnüsse | Süß mit einem Hauch von Bitterkeit | Leicht knusprig, wenn auch geröstet, schmelzen Sie in Ihrem Mund | Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Eisen und Zink | Aktueller Preis bei Amazon |
| Pinienkerne | Butterig | Weich, cremig und geschmeidig | Vitamine E und K, Zink und Kupfer | Aktueller Preis bei Amazon |
| Mandeln | Wenn roh, leicht süß und butterartig | Hart und knusprig, gefolgt von zäh | Vitamin E, Protein, Kalium | Aktueller Preis bei Amazon |
| Erdnüsse | Deutlich nussig und butterartig | Knusprig, aber nicht schwer | Folsäure, Eiweiß und Vitamin E. | Aktueller Preis bei Amazon |
| Pistazien | Leicht süß mit einem erdigen Unterton | Glatt, weich in jungen Jahren und mit zunehmendem Alter härter | B Vitamine, Kalium | Aktueller Preis bei Amazon |
| Cashewkerne | Leichte Süße | Zäh mit einem leichten Knirschen | Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen, B-Vitamine | Aktueller Preis bei Amazon |
Pekannüsse sind ein perfektes Beispiel für eine wirklich gesunde Nuss, die Ihrem Salat so viel mehr Schwung verleiht, wenn er kandiert ist.
Während es ist erstaunlich rohWenn Sie es nur mit einem Bonbonüberzug essen, lohnt es sich.
Sie sind natürlich wenig Kalorien und sogar low-carb für eine Nuss dank ihres Fasergehalts.
Pekannüsse in einem Spinatsalat mit Erdbeeren haben etwas, das fast zu perfekt ist.
Walnüsse sind sowohl für die Herzgesundheit als auch für die Gehirngesundheit beliebt und schmecken köstlich.
Wenn Sie sie leicht rösten, werden die natürlichen Öle hervorgehoben und lässt sie sich fast in butterartiger Güte in deinem Mund auflösen.
Sie passen perfekt zu Äpfeln oder Birnen in einem Salat.
Pinienkerne sind definitiv eine Wohltat, aber es lohnt sich.
Sie sind Buttergeschmack und cremige Textur ist konkurrenzlos und fügt, wenn es leicht geröstet wird, Ihrem Salat das perfekte kleine Stückchen Crunch hinzu, das ihn unwiderstehlich macht.
Sie könnten Pinienkerne zu allem hinzufügen und es wäre ein Gewinner, aber sie unterstreichen wirklich den pfefferigen Geschmack von Rucola und gleichen die salzige Salzlake von Oliven aus.
Sie können ganze, rohe Mandeln in einem Salat verwenden, aber sie sind groß und ziemlich hart vorgeschnittene oder gehackte Mandeln wird leichter in Ihr Gericht zu mischen.
Sie sind besonders reich an Eiweiß und gesunden Fettenund kohlenhydratarm, was Nüsse angeht, damit Sie sie ohne Schuldgefühle essen können und sie dazu beitragen, einem ansonsten leichten Salat Substanz zu verleihen.
Die Kombination aus einer leicht säuerlichen Cranberry- oder Goji-Beere, der Süße roher Mandeln und der Cremigkeit von Weichkäse wie Feta oder Ziegenkäse ist eine perfekte Salatkombination.
Erdnüsse sind die am häufigsten gegessenen Nüsse, aber haben Sie sie jemals in Ihrem Salat probiert? Sie bringen ihre charakteristischer nussiger, butterartiger Geschmack in einem Crunch, der gut zu einem Salat nach asiatischer Art passt, mit Orangenscheiben und vielleicht einigen dünn geschnittenen, gerösteten Tortillas.
Sie kennen wahrscheinlich am besten geröstete und gesalzene Erdnüsse, die fantastisch sind, aber rohe, eingeweichte Erdnüsse sind eine völlig neue Erfahrung.
Sie verlieren viel von ihrem nussigen Geschmack und nehmen einen süßen, fast erbsenartigen Geschmack an, der einem Salat viel Textur verleiht und mindestens einmal in Ihrem Leben probiert werden sollte.
Pistazien sind etwas teurer als einige der gängigsten Nüsse, daher sind Sie vielleicht nicht so vertraut mit ihnen, aber sie sind zumindest gelegentlich ein großartiger Genuss.
Sie können sie vorgeschält kaufen, um sie für Ihren Salat bequemer zu machen. Die jüngeren Nüsse haben eine leichte, essbare, papierartige Hülle, durch die die Nüsse schmecken und sich erdiger anfühlen. Je älter sie werden, desto härter werden die Nüsse, aber sie werden auch süßer.
Pistazien passen hervorragend zu Avocado und Mango und verleihen Ihrem Salat eine tropische Atmosphäre.
Cashewnüsse sind cremig, leicht im Geschmack und genau die richtige Mischung aus Crunch und Kauen für einen Salat. Sie sind großartige Füllstoffe, die Ihnen helfen, sich mit Ihrem Salat zufriedener zu fühlen, ohne ihn zu überwältigen und ihn mit Geschmack zu übernehmen.
Mit einem Sesamdressing und dünn geschnittenem Kohl können Sie einen Krautsalat nach asiatischer Art mit knusprig gehackten und gerösteten Cashewnüssen herstellen, der selbst die wählerischsten Esser beeindruckt.
Wenn wir davon ausgehen, dass Sie eine Vielzahl von habenSalat, Gemüse und Obst, die bereits in Ihrem Salat zerhackt sind, bieten noch viele Extras, mit denen Sie Ihre Schüssel auffüllen können, um Crunch, Ernährung und Geschmack zu verleihen.
Einige unserer Favoriten sind:
Sie sind nur durch Ihre Vorstellungskraft eingeschränkt, aber hoffentlich reicht dies aus, um Ihr Salatspiel zu starten.
ErdnüsseObwohl es sich technisch gesehen um eine Hülsenfrucht handelt, handelt es sich um die Nuss mit dem höchsten Proteinanteil pro 100-Gramm-Portion, die 9 Gramm muskelaufbauende Güte bietet.
Mandeln und Pistazien belegen den zweiten PlatzMit 6 Gramm Protein pro 100 Gramm und ungefähr 4 Gramm Protein pro Portion können Sie zwischen Cashewnüssen, Walnüssen, Haselnüssen oder Pinienkernen wählen.
Wenn Sie auch Samen für Protein in Betracht ziehenSie werden beeindruckt sein von den 9 Gramm Protein pro Portion für Hanfsamen. Kürbis- und Kürbiskerne liegen mit 8,5 Gramm Protein pro 100-Gramm-Portion nicht weit zurück.
Nüsse und Samen sind voller Nahrung,insbesondere Fette und Proteine von sehr hoher Qualität. Viele Menschen sind besorgt über die Art des Fettes, das sie essen, und Nüsse und Samen machen es einfach, es auf die gesündeste und natürlichste Weise zu konsumieren.
Mit all dem gesunden Fett und Protein sind sie es sehr sättigend, helfen Ihnen dabei, Heißhungerattacken und mäßige Snack-Tendenzen einzudämmen.
Davon abgesehen, Nüsse sind fast alle fettreich (und Kohlenhydrate) und sollten mit einem guten Verständnis der Portionsgröße essen, da sie leicht zu viel konsumieren können.
Nüsse und Samen haben auch Vitamine und Mineralien und viel Ballaststoffe, aber jeder Artikel hat sein eigenes Ernährungsprofil.
Als nächstes: Der beste Ersatz für Kastanien
