Julienne-Schäler sind schon lange vor Spiralisierern und ähnlichen Geräten in Produktion, die Ihr Gemüse in Nudeln verwandeln.
Köche und Köche haben im Laufe der Geschichte auch Gemüse und Obst mit nichts als einem Messer, etwas Geschick und viel Liebe zum Detail julienniert.
Wenn Sie wissen, wie man einen Julienne-Schäler richtig benutzt, und Sie ein zuverlässiges Gerät haben, können Sie Ihre klassischen Rezepte in künstlerische Meisterwerke verwandeln.
Was sind die besten Julienne-Schäler? Die besten Julienne-Schäler bieten präzise Schnitte, sindeinfach zu bedienen und ziemlich angenehm zu halten. Hochwertige Materialien, Konsistenz in Scheiben und andere Faktoren wie Anti-Schnitt-Designs sind ebenfalls gut zu suchen.
Wir haben die beste Julienne sorgfältig recherchiertPeelers auf dem Markt und haben unsere Top 7 Auswahl für Sie aufgerundet. Der allerbeste Julienne-Schäler kommt von UberChef, obwohl es einige sehr konkurrenzfähige Zweitplatzierte gibt.
Im folgenden Artikel werden die besten Funktionen der einzelnen Schäler erläutert, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können, ohne dabei Stunden zu verbringen.
Wir haben sogar mögliche Nachteile für jedes Produkt erwähnt, damit Sie sie gegen die Vorteile abwägen können.
Ein Julienne-Schäler ist ein kleiner handgehaltener Gemüseschäler das hat gezackte Zähne. Anstatt einen Streifen abzuziehen, entstehen Bänder oder dünne Streifen aus Ihrem Gemüse.
Dünne Streifen Obst und Gemüse zu haben ist handlicher als Sie vielleicht denken. Sie können nicht nur in den Zoodles-Trend einsteigen, sondern auch Ihren eigenen Krautsalat mit mehr als nur Kohl herstellen.
Winzige Scheiben können roher essen alsGrößere Häppchen, so dass plötzlich Karotten, Brokkoli-Stängel, Rüben und sogar Rüben in Ihren Salaten und Sandwiches enthalten sein können, ohne das Gericht zu überfordern.
Es ist auch perfekt für Pfannengerichte oder zum Kochen mit Nudeln. Außerdem wird die Zubereitung von Sushi viel schneller und präziser.
Natürlich haben julienned Obst und Gemüse auch schöne essbare Beilagen gemacht, die bei jeder Dinnerparty oder jedem Brunch beeindrucken werden.
Wenn Sie einen guten Julienne-Schäler haben, werden Sie feststellen, dass Sie Ihre Mahlzeiten mit köstlichen Ausstattungen dekorieren und Ihre Mahlzeiten dank dieser einfachen Funktion mehr denn je genießen.
Um Ihnen bei der Auswahl des richtigen Geräts für Ihre Küche zu helfen, haben wir die besten und schlechtesten Eigenschaften der sieben besten Julienne-Schäler, die wir finden konnten, sorgfältig detailliert beschrieben:
| Rang | Produkt | Beste Eigenschaft |
|---|---|---|
| 1. | UberChef Julienne & Gemüseschäler | Edelstahl, ergonomisch |
| 2. | OXO Gute Griffe Julienne Peeler | Bequem und präzise |
| 3. | Deiss PRO Julienne & Gemüseschäler | Ultrascharf, bequem |
| 4. | Mueller 4-in-1 Julienne Gemüseschäler | Vielseitig, ergonomisch |
| 5. | Mr. & Mrs. White Trio Schälset | 3 Klingenoptionen, stark |
| 6. | Kuhn Rikon Julienne Peeler | Ultrascharfer Klingenschutz |
| 7. | Sunkuka Julienne Peeler | Anti-Schnitt-Design, Reinigungsbürste |
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Dies ist ohne Zweifel der hochwertigste und robusteste Julienne-Schäler, den wir finden konnten.
Es ist extrem scharf, so dass es ohne großen Kraftaufwand einfach zu bedienen ist, und es ist spülmaschinenfest, sodass Sie beim Waschen nicht Ihre Finger aufs Spiel setzen müssen.
Es ist ergonomisch und leicht zu halten und fühlt sich so hochwertig an, wie es aussieht.
Hauptmerkmale:
Größter Nachteil: Es ist sehr scharf und muss mit Vorsicht behandelt werden. Die Klinge dreht sich zwischen einem herkömmlichen Schäler und der gezackten Julienne-Klinge.
Sie möchten nicht, dass Ihre Hand rutscht und sich in einer dieser Klingen verfängt. Dieses Werkzeug sollte genauso vorsichtig gehandhabt werden wie alle Messer Ihres anderen Küchenchefs.
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OXO macht zweifellos großartige Küchengeräte. Die Good Grips-Kollektion bietet ein durchschnittliches Utensil in Bezug auf Komfort und Stabilität um mehrere Stufen.
Ein Julienne-Schäler mag wie ein einfaches Werkzeug erscheinen, aber wenn Sie Ihren Schäler nicht gut im Griff haben, kann dies eine Katastrophe für Ihr Gemüse bedeuten.
Glücklicherweise wird dieser Schäler sicherstellen, dass Ihnen das nie passiert.
Hauptmerkmale::
Dieses Produkt ist ideal für alle Benutzer, aber wenn SieHaben Sie kleine Hände oder finden Sie einen breiten Griff schwer zu greifen. OXO hat auch eine kleinere Version, Prep Julienne Y-Peeler, die genauso zuverlässig ist wie die Hauptversion.
Größter Nachteil: Die Klingen für diesen Schäler sind ganz gut. Wenn Sie also hartes Gemüse wie Süßkartoffeln julienne und keine ruhige Hand haben, können sich die Klingenspitzen verbiegen und produzieren keine perfekt gleichmäßigen Streifen.
Sie sind jedoch immer noch sehr scharf, daher sollte das Zurückbiegen mit einer Zange erfolgen, nicht mit den Fingern!
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Deiss ist eine etablierte Marke für Küchengeschirr, die eine lebenslange Garantie auf alle ihre Produkte bietet und so das Vertrauen in den Kaufprozess stärkt.
Zu diesem speziellen Produkt gehört auch ein Kochbuch, mit dem Sie sich mit den verschiedenen Techniken und Funktionen dieses Tools vertraut machen können.
Hauptmerkmale::
Größter Nachteil: Dieses Werkzeug und die meisten anderen Julienne-Schäler alsNun, braucht etwas Übung, um zu meistern. Wenn Sie an andere Julienne-Schäler gewöhnt sind, kann sich dieser zunächst etwas unangenehmer anfühlen, da er in einem anderen Winkel gehalten werden muss.
Der Hersteller hat jedoch hervorragende Arbeit geleistet, indem er Anweisungen und sogar E-Mail-Tipps und Best Practices hinzugefügt hat, damit Sie lernen, wie Sie den sehr scharfen Schäler sicher verwenden können.
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Der Julienne Slicer dieses speziellen Modells ist sehr zuverlässig und einfach zu bedienen.
Der Schäler ist herzhaft und stark genug, um auch harte Butternusskürbishaut ohne großen Aufwand zu durchschneiden. So können Sie fast jedes herausfordernde Gemüse annehmen.
Es ist auch ein breiter, dicker Griff, mit dem Sie den Schäler gut festhalten können, damit Sie richtig Druck ausüben können.
Hauptmerkmale:
Größter Nachteil: Das Produkt stammt von einem österreichischen Unternehmen, wird jedoch in China hergestellt. Einige mögen dieses Marketing als etwas irreführend empfinden, aber es sollte weder die Qualität noch die Wirksamkeit des Produkts beeinträchtigen.
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Mr. & Mrs. White hat mit diesem Trio-Set einen einzigartigen Schäler geschaffen. Es gibt einen Griff mit drei abnehmbaren und austauschbaren Klingen.
Das unterschiedliche Design und die Größe jedes Griffsermöglicht es einem Schäler, eine Vielzahl von Schalen, Schnitten und Schnitten in Angriff zu nehmen. Sie müssen sich also mit einem dieser bösen Jungs keine Sorgen um zu viele Schwachstellen machen.
Dies erfordert etwas mehr Speicherplatz, bietet Ihnen jedoch die Vielseitigkeit, über mehrere Tools zu verfügen. Als zusätzlichen Vorteil sind sie eine schöne Farbkombination.
Hauptmerkmale::
Größter Nachteil: Um die Klinge zu wechseln, müssen Sie eine Taste drücken, um die derzeit am Griff befestigte zu lösen.
Abhängig davon, wie Sie Ihren Schäler halten, kann es sein, dass Sie versehentlich die Taste drücken, wenn Sie dies nicht möchten, was unpraktisch sein kann.
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Dieser Schäler verfügt möglicherweise nicht über alle Schnickschnack einiger anderer Optionen auf unserer Liste, aber die Klinge ist sehr langlebig, scharf und zuverlässig.
Wenn Ihnen die Konsistenz in der Größe Ihrer Julienned-Scheiben sehr wichtig ist, erledigt dieser einfache und effektive Schäler die Arbeit. Keine ungleichmäßigen Schnitte mit diesem Schäler!
Tatsächlich wurde es von mehreren Lebensmittelexperten für Magazine zum „besten Gerät“ gewählt, und sie kennen sich aus.
Hauptmerkmale:
Größter Nachteil: Dies ist einer der teureren Julienne-Schäler auf unserer Liste, und die Qualität ist zwar beeindruckend, aber nicht unbedingt so viel besser, um den höheren Preis zu rechtfertigen.
Es wurde in der Schweiz entwickelt, wenn es Ihnen wichtig ist, aber es wird in China hergestellt.
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Sunkuka ist ein Unternehmen, das sich nicht nur auf die Entwicklung und Gestaltung hochwertiger und langlebiger Produkte konzentriert, sondern auch auf die Sicherheit.
Dies ist die einzige Option auf unserer Liste, dieInsbesondere heißt es, dass es mit „Anti-Cut-Design“ entworfen wurde, um die potenziellen Gefahren der superscharfen Klingen in unmittelbarer Nähe Ihrer empfindlichen Finger auszugleichen.
Hauptmerkmale::
Größter Nachteil: Die julienned Streifen scheinen davon kleinerSchäler als die meisten anderen Designs, was eine großartige Sache für gut aussehende Beilagen oder Salatbefestigungen sein kann, aber nicht so ideal ist, wenn Ihr Ziel Gemüsenudeln sind.
Wenn Sie sich für einen Julienne-Schäler oder einen Spiralizer entscheiden möchten, gibt es einige wichtige Unterschiede, die Ihre Entscheidung auf die eine oder andere Weise beeinflussen können.
Julienne schält sind im Allgemeinen sehr einfach zu bedienen, schnell zu reinigen und, da es sich um kleine Handgeräte handelt, auch recht genau. Sie sind auch günstig.
Spiralisierer Aus fast allen Gemüsesorten werden lange, spiralförmige Nudeln hergestellt. Je höher die Qualität des Produkts ist, desto zuverlässiger ist es für großes oder sehr hartes Gemüse.
Spiralisierer sind oft teurer und etwas komplizierter, aber sie können auch sicherer verwendet werden, da die Wahrscheinlichkeit geringer ist, dass Ihre Finger von der Klinge getroffen werden.
Ein Julienne-Schäler funktioniert, solange er von guter und robuster Qualität ist, im Allgemeinen effektiv bei hartem Gemüse und sogar besser bei großem Gemüse als bei kleinem.
Der größte Unterschied zwischen den beiden Geräten ist Zeit, die Sie damit verbringen. Spiralisierer sind erstaunlich schnell, während Julienne-Schäler einige Zeit in Anspruch nehmen können, um eine volle Portionsgröße oder sogar ein Vielfaches herzustellen.
Sehr technisch sollte ein Julienne-Schnitt eine Streichholzgröße und -form haben. ungefähr 1/8 "breit und tief und nur 1–2" lang. Mit einem Julienne-Schäler können Sie so lange schneiden, wie das Gemüse, das Sie zubereiten.
Wenn Sie sich auf die 2-Zoll-Länge eines Streichholzes festlegen möchten, können Sie Ihre Nudeln mit einem Standardmesser schneiden, sobald sie alle vorbereitet sind.
Jeder Julienne-Schäler kann leicht unterschiedliche Gebrauchsanweisungen oder -techniken haben.
Aber im Allgemeinen verwenden Sie sie genauso, wie Sie einen Gemüseschäler bedienen würden, wie folgt:
Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie Ihr gesamtes Gemüse julienniert haben.
Da Zwiebeln so viele Schichten haben, können Sie sie nicht effektiv mit einem Schäler julienne. Sie müssen ein Messer verwenden.
Das Die beste Technik zum Schneiden einer Zwiebel durch Julienne ist wie folgt::
Wenn Sie Ihr Messer beim Schneiden abwinkeln, entsteht eine flachere, gleichmäßigere Form als ein Halbmond in verschiedenen Größen mit einigen merkwürdigen Endstücken.
Es braucht jedoch Übung, um zu perfektionieren, und Sie müssen Ihre Zwiebel sehr sorgfältig festhalten, um Ihre Finger sicher zu halten.
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